▲裝在魚飾盤中的和風芙蓉豆腐
好吧!在一堆鳥事之後,
最適合的就是今天這一道,簡單的和風芙蓉豆腐小品!
想偷懶的時候,或是嘴饞的時候,
只要花個幾分鐘,就有一道小品豆腐可以吃~
(份量多的時候也適合當主菜喔!)
【和風芙蓉豆腐】
準備材料:芙蓉豆腐(蛋豆腐)、蔥切碎(芹菜也可)、和風醬油
(想吃肉肉,可放些火腿切屑)
基本上,準備這道菜也不用「動刀動槍」的...
芙蓉豆腐(蛋豆腐)是現成的,
從冰箱拿出來、冰冰涼涼的,很適合夏天的涼菜,
只要把蔥段切碎,漂漂亮亮的擺在盤子上,淋上和風醬油,
哇!搞定收工~開動了~
看著眼前這一小盤沁涼的和風豆腐,
擺在這個色彩絢麗的魚飾小盤中,
在簡單的勞動之後,緩慢的、靜靜的坐下來,
不知不覺就欣賞起這一盤彷彿是美術品般的作品...
蛋豆腐的黃、青蔥的綠、盤子的繽紛,
人工與天然的顏色,融合的如此和諧,
就像外面紛擾的喧鬧,在美術品前紛紛靜默下來...
然後再用著銀色小湯匙,一口一口,小小心心,
把這個美術品,送進五臟廟!
哈哈!只有一句話,滿足~
「雖然大家都認為現在是資訊掛帥的時代,
但是只知其然不知其所以然絕對是不夠的。
真正的技術跟眼光還是要靠時間跟經驗的磨
練才能完成啊!」
《築地魚河岸三代目.(4)幸福的中食》
2007年3月15日 星期四
臺北101之雜想...
▲臺北101大樓一景
這是臺北國際書展的那個下午,
離開公司去看書展,結束的路上、停下來拍的「臺北101」...
拍了一些臺北101的照片,卻沒有適合的主題可以擺,
今天終於用到了!
用的到的原因是...
怎麼感覺最近工作「堆積如山」,
甚至還有「高聳入雲」的盛況...
還感覺上面的天氣...有點不太好...還陰陰的...
(翻成白話是說:怎麼鳥事一堆...)
▲貨真價實的「高聳入雲」
是怎樣?現在是來亂的嗎?
所有事都擠在一起,這樣是比較不會冷?(ㄎㄟˋ ㄒㄧㄡ嗎?)
不禁讓人聯想到「春城無處不飛花」...
(照例翻成白話:意思是說現在鳥事到處都有嗎?)
【註】人家好好的詩句,你給他拿來這樣用...
嗯...好...深呼吸...不要生氣
跟我一起這樣做...大大的吸一口氣...
然後...慢慢的吐出來...呼...
好...OK...有好一點了...
▲快下班接近夜晚的臺北101
在這個忙碌而混亂的一天裡,
唯一慶幸的是,腦袋轉啊轉的,我只想到...
潘朵拉闔上盒子的那一剎那,盒子裡所剩下的「希望」!
或許唯一能做的,就是別想太多,
同時別讓負面的情緒困擾太久,
君不見情緒抒發的書籍,都是要我們抱持正面積極的態度~
一切都會歸於平靜、一切都會過去...
就像整天繁忙快速的臺北101一樣,,
偶爾,也會有寧靜安詳的夜晚!
這是臺北國際書展的那個下午,
離開公司去看書展,結束的路上、停下來拍的「臺北101」...
拍了一些臺北101的照片,卻沒有適合的主題可以擺,
今天終於用到了!
用的到的原因是...
怎麼感覺最近工作「堆積如山」,
甚至還有「高聳入雲」的盛況...
還感覺上面的天氣...有點不太好...還陰陰的...
(翻成白話是說:怎麼鳥事一堆...)
▲貨真價實的「高聳入雲」
是怎樣?現在是來亂的嗎?
所有事都擠在一起,這樣是比較不會冷?(ㄎㄟˋ ㄒㄧㄡ嗎?)
不禁讓人聯想到「春城無處不飛花」...
(照例翻成白話:意思是說現在鳥事到處都有嗎?)
【註】人家好好的詩句,你給他拿來這樣用...
嗯...好...深呼吸...不要生氣
跟我一起這樣做...大大的吸一口氣...
然後...慢慢的吐出來...呼...
好...OK...有好一點了...
▲快下班接近夜晚的臺北101
在這個忙碌而混亂的一天裡,
唯一慶幸的是,腦袋轉啊轉的,我只想到...
潘朵拉闔上盒子的那一剎那,盒子裡所剩下的「希望」!
或許唯一能做的,就是別想太多,
同時別讓負面的情緒困擾太久,
君不見情緒抒發的書籍,都是要我們抱持正面積極的態度~
一切都會歸於平靜、一切都會過去...
就像整天繁忙快速的臺北101一樣,,
偶爾,也會有寧靜安詳的夜晚!
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