【撰文．攝影／吳淑華】
▲水蜜桃相當嬌貴，採時要看準再下手。
實在不能怪我老愛往清境跑，算算現在才五月，就去了清境3次；不過，每次都捕捉到不同的美景；原本此行的目的，是要上合歡山東峰拍高山杜鵑，沒想到天候不佳，不敢冒然前往；不過倒也沒失望，大啖現摘水蜜桃，除了大飽口腹之慾外，下了山還不忘提個伴手禮，天天一顆，幸福到睡覺時嘴角都會不覺揚起。
▲分得出這是鶯歌桃嗎，這種桃要醃過才好吃。
打從孩提時，對於水蜜桃，總有份特殊的情感；當年家境富裕時，水蜜桃就如同一般水果，只要想吃，就能吃得到，完全不用擔心價格昂貴，然而隨著家道中落，水蜜桃甜美多汁的滋味，總是在腦海中迴盪。
直到半工半讀的商職求學生涯，為了一搏應屆考大學的願望，並且不放棄高職每學期的獎學金，好勝心驅使下，再加上不愛喝水，身體不堪負荷，有中醫師囑咐最好每天吃水蜜桃，得以改善。在當時水蜜桃還算是高級水果，而且父母還揹負每個月八萬元的房貸壓力下，心理很清楚要想吃到水蜜桃，簡直是不可能；然而某日早晨，就在父親載我到補習班門口，正準備下車的同時，父親拿出一顆已去了皮的水蜜桃給我，我看著水蜜桃，不敢直視父親，因為眼眶充滿淚水，可想而知，這水蜜桃絕對是我獨有，其他兄姐一定無福消受；手中握著這顆水蜜桃，無比感動，這可是我朝思暮想十多年後再次重拾的人間美味。
▲清境五月的水蜜桃屬於早桃。
直到如今，每年水蜜桃盛產期，看到水果攤上粉嫩飽滿的水蜜桃，這段陳年往事都歷歷在目。雖然出社會後，想要吃水蜜桃並不困難，可是幾年吃下來，總覺當年的滋味不復見，不論香氣、口感還是大小上，都不及當年父親手上的那一顆水蜜桃。不過，我相信當年的水蜜桃來自桃園復興鄉，而不是清境。然而，這次卻是第一次踏入水蜜桃園，以那麼近距離的接觸，並且嘗到現摘的美味。
這個時候清境的水蜜桃，屬於早桃，雖然不是最甜的時候，但多汁；要挑好吃的水蜜桃，首先看形狀，拿在手心裡，愈圓愈好；色澤要粉粉的，偏紅反而是日曬的結果；成熟的水蜜桃，從蒂頭處一剝即能去掉大半的皮，邊剝邊吃最既順手又順口。
▲榻佛羅倫斯渡假山莊或是莫內花園，至頭目果園可免門票。
若想要免費入園採果，可以前往頭目果園，入園門票120元，採摘的水蜜桃再秤斤計，一斤120元；最划算的方式，是下榻佛羅倫斯渡假山莊或是莫內花園，可免門票。
▲左圖：四季都有不同主題花卉點綴的明琴清境。
右圖：▲霧中的佛羅倫斯相當有意境。
值得一提的是，明琴清境的愛情花已盛開，除了有常見的藍紫色外，零星的純白花色點綴其間，煞是美麗；佛羅倫斯渡假山莊為了迎接六月新娘，栽種不少玫瑰，吸引不少情侶牽手來拍照。
【頭目果園】
宅配專線：0988-503-288
地 址：南投縣仁愛鄉台14線埔霧公路78公里
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