簽證過期記

　▲曼谷著名的Siam Paragon百貨公司美麗的外觀

怎麼搞得我是跟坐飛機犯沖嗎？
怎麼會每次坐飛機都有奇奇怪怪、不同的狀況發生呢...
我開始懷疑我是不是不適合坐飛機哩...
怎麼每次坐飛機都有看似狀況、卻又令人噴飯的情形產生哩？
不過還好，總算回到臺灣！平安地踏上臺灣的土地～

嗯...第一次去曼谷，原本只要三個小時的飛行時間，
我坐了超過六個小時的時間，
還過境了兩個地方：香港、普吉島，
去個曼谷，還轉了兩次機，
好...過年嘛～買不到票，認了～

第二次去曼谷，因為要待的時間比較長，
所以行李塞了比較多東西，
結果...行李超重，最後付錢了事！
好...我自己笨～認了～

結果這次從曼谷回臺灣，準備回到"久違"的臺灣，
（說久也不久，兩個月又七天...為什麼我記得，等一下你就知道了～）
機票事先也確認，我要直飛臺灣的喔！不要再給我轉來轉去的機票喔～
行李事先自行稱重，好...上次行李超重是不是...
規定只能帶20公斤，好...我就機車一點，
給它帶個19.8公斤，嘿嘿，不會再超重了吧！

正當自信滿滿、歸心似箭，
準備回到熟悉的故鄉，「這加係愛台丸啦...」（請用台語發音...）
好...Check in 機位...OK，機場稅...OK，
跟阿姨還有表妹揮手說再見...OK，
進海關準備通關回臺灣了...YA...臺灣，我回來了...
等等...
好...好你的個頭啦...

我...我的簽證過期了啦！...

嗯...在海關人員把我帶我辦公室的途中，我一直在想我到底犯了什麼錯？
壓根沒想到簽證的問題，還以為泰國太喜歡我了，不打算讓我回臺灣哩...
到了海關，確定了我是說國語的，
負責的海關人員操著泰國腔的國語跟我說：
「先生，你的簽證過期了！要罰錢喔～」
哇哩咧！我不是算計的好好的嗎？
我還提前回臺灣耶...怎麼簽證會過期哩...

原來我持的是旅遊簽證，有效期間只有60天，
我一直以為是90天，因為阿姨他們說旅遊簽證是90天，
他們常常在進出泰國、臺灣，所以「不疑有它」...
到今天罰錢的時候，我才注意到我的簽證上
清清楚楚的寫了我的簽證的有效期限（2/28入境、4/28到期），
好吧！是我笨蛋+1，耍白癡again，要罰多少...
一天500泰銖，過期七天，總共是3,500元泰銖!!!
（剎那間，我彷彿聽到一個聲音：
　「謝謝您！為泰國的觀光事業再盡一份心力！
　　感謝您對泰國政府稅收的貢獻！泰國政府感謝您～」）
是的！繳了3,500元大洋（泰銖）之後，
我才得以離開海關辦公室，往我的登機門離去...
（還好我開始想念臺灣，沒有按照原定計畫待滿90天才臺灣!?
　一天500泰銖，過期30天！嗯...我數學不好，幫我算一下...>_< ）

真是太精彩了，去兩趟泰國，真的是什麼事情都遇到了...
當我在海關聽著熟悉的國語跟我要罰金的時候，
其實我是哭笑不得的...
尤其當那個海關人員，還在那邊跟我閒話家常的時候，
「我朋友最近到台北去''學習"」、「我的中文是在這裡學的」、
「我也想到台北去"學習"」...
只想趕快離開那裡的我，
只能言不由衷的堆著笑容、擠出一句「你的中文講的真好」...
嘿...不然你還希望我跟他說些什麼呢？（傻笑ing）

好吧！總算是平安回到臺灣，我的功力又增加了一成，
其實這次出國，對於簽證、護照的事情也學到了不少！
可能是不常出國的關係吧！其實我不太注意我的護照的...
後來才發現有很多事情，是自己忽略掉的...
包括護照上英文姓名的翻譯
（我的姓拼的是Li，他們說那是大陸人的拼法，應該是用Lee）；
而我的兩張臺灣不同銀行的信用卡，
我的英文姓名拼音，更是有兩種不同的拼法，
（加上我的護照，則是第三種！
　但是，其實你的英文姓名拼音應該要跟護照上的一樣...）
這很重要嗎？"狠"重要（那個不是錯字喔！）...
舉例來說，你從國外刷機票可能就會有，
信用卡姓名與護照姓名不一樣的情形，航空公司可能不讓你刷機票哩...
還有...更重要的是...
如果你在國外工作，薪水要匯回臺灣的話，
你就會發現你的銀行戶頭的英文姓名，根本跟你的護照上不一樣...

屆時領不到薪水，你就頭大囉...^^"

總之，經過這個小插曲，我還是平安的抵達臺灣了！
臺灣！我回來了～

【下廚日記】&quot;家常菜&quot;之麻婆豆腐

後來發現其實這些自己以為的「宴席菜」，
其實不過都是最基本的「家常菜」罷了！
或者是我已經開始還念台灣的味道...

【材料準備】
食材：盒裝嫩豆腐、絞肉、蒜頭、青蔥
　　（豆腐不要選太硬的，或者木棉的那種，
　　　在台灣的時候中華豆腐的「嫩豆腐」是不錯的選擇！）　　　
調味料：豆瓣醬（吃辣的可以選辣的豆瓣醬）、醬油、胡椒、太白粉

【作法步驟】
1.還是一樣，起油鍋將切碎的蒜頭爆香。
2.然後放入絞肉，將絞肉炒熟。
3.加入豆瓣醬繼續辦炒，炒到香味飄出，呵呵！
4.再加入清水若干，並加入醬油與若干調味料，然後讓它們煮到沸騰。

5.湯汁滾了之後，就可以加入切塊的豆腐。
6.然後把火轉小，開始"玩豆腐"囉！
　由於是嫩豆腐，可以開始用鍋鏟將豆腐切小塊一點，
　一來是讓湯汁進入豆腐裡面，也讓豆腐慢慢吸收湯汁，
　二來是把豆腐切小塊一點，方便食用。
7.待湯汁略微燒乾，將可倒入太白粉勾芡水，邊攪拌、邊勾芡。
8.繼續煮到湯汁漸漸濃稠，即可關火盛盤上桌囉！
9.盛盤後，可加上切碎的蔥，除增加香味外，還有配色的效果喔...

最後，就是成品的沙龍照一張囉...

※哇哩咧！這張對焦，對到後面的空心菜去了...

---

【後記】

上次說過，由於這次準備的菜比較多，手忙腳亂的，加上晚上的關係，光線比較不足，
這次的照片感覺效果不是蠻好的...

這也暴露了手上這台相機的缺點，藍天白雲、光線充足的時候，拍出來的效果很不錯！
但是光線略顯不足的時候，它就準備露餡了...
另外就是光線不足的時候，對焦的效果很不好，
嗯...應該也是技術差的緣故啦！

---

【下廚日記】&quot;家常菜&quot;之炸豬排

最近在曼谷都沒有出去玩，
因為開始準備要把這裡的工作收尾，準備要回台灣去了！
（雖然大概還有半個多月，不過開始感覺要準備回台灣了耶...）
再不回去泰國簽證要過期囉...（泰簽觀光簽證可以停留三個月）
所以只有待在家裡煮飯，Blog才有新的內容可以上傳囉～

終於有機會來看看喵喵的拿手「宴席菜」囉！
所謂「宴席菜」，指的就是可以端得上檯面、可以宴客的料理啦...
也是喵喵的私房料理哩～

今天首先要來介紹的是「炸豬排」，
這是喵喵研究很久的「台式料理」，也是蠻有自信的料理之一，
（泰國表妹說喵喵煮的東西很有「台」味，跟她媽媽煮的不一樣！
　解釋一下，這裡的「台」是指很有台灣道地的味道，
　不是一般所指「很俗」的那個「台」喔～這樣會不會越描越黑...）
只是今天的豬排炸的有些些焦黑...^^"，
因為今天有準備宴客的關係，準備了三、四道菜，
有點手忙腳亂，還要料理、還要拍照，
不過還好不影響味道，只是賣相差了些...
本來想說不要post有焦掉的照片，但是我們要勇於面對事實哩...

【材料準備】
主角當然是豬排囉！（喵喵習慣購買超市切好的，可以「目視」份量足不足夠～）
醃料：蔥段、蒜頭、八角、冰糖、胡椒、醬油（高慶泉的不錯）
炸料：地瓜粉，如果講究一點的可以再準備蛋...

【作法步驟】
1.先將買來的豬排，用刀背或者捶肉棒（是這樣說嗎？）敲過，
　這是很重要的一個步驟，以前剛開始不懂，少了這個步驟，口感就差很多！
　這個步驟可能是把肉比較難咬的「筋」弄斷，所以吃的時候，咬起來很有口感～
　至於這個步驟是不是「打扁」？這就是政治議題了，不在本文討論的範圍^^

2.將上述醃料與處理完的豬排一起放入保鮮盒中，至少放置一晚，
　讓其醃漬入味，所以如果是宴客要準備的，前一晚就要動工了！
　如果是當天的話，至少要醃個十到二十分鐘吧～
　這樣肉才會入味喔...好吃是不能偷懶的...
　（裡頭的蒜頭跟蔥段，可以去除豬肉的腥味，
　至於蔥切成段，就是炸的時候可以挑出來，避免有的把蔥炸黑了！
　如果切成蔥末，那你就花點美國時間慢慢挑吧...）

3.醃漬一晚之後，就可以準備來炸豬排囉！
　這裡只要準備油跟地瓜粉就可以了，
　（應該沒有搞不清楚地瓜粉跟太白粉的吧～有的先去旁邊罰站一下...>_< ）
　基本上只要有地瓜粉就可以把豬排炸的香脆好吃，
　講究一點的還可以加蛋會更香喔！

4.再來就是火候的控制，很多人會說這是最難的步驟！
　當然囉，各家豬排的好吃與否就掌握在這一刻了，
　雖然經驗的累積很重要，但是還是有一些「端倪」可以偷吃步，
　多練習一下，久了也可以端上檯面囉！
　(1)控制爐火，把豬排炸至金黃色（就是略微焦黃的顏色）
　(2)至於擔心豬排是否炸熟，只要用筷子插一下就知道，熟的一插就穿過去了！
　(3)開始先用小火中火，到起鍋前再略開大火，把裡面的油逼出來即可

今天的豬排會略微燒焦，要給它解釋一下，
一是昨天太晚去買菜，結帳都已經是晚上關門的十點鐘，
沒有買到理想的豬排，結果厚薄不一，炸起來也不一樣大塊，
但是今天要宴客，來不及了只能將就。
（這違反了孔夫子的「割不正不食」，真糟糕，呵呵！）
二是阿姨家的電晶爐（是用電不是用瓦斯的），
還是用的不是很順手，爐火的大小不是很能控制～

至於調味跟味道的部分，比例應該是多少，都沒有寫出來是有原因的，
一來是喵喵煮飯是很隨性的，都是依照經驗去下手，所以沒有比例；
二來就是現在喵喵不吃肉，所以煮葷食都是給其他人吃的，
味道都沒有試過，（因為不吃肉也沒得試，全憑經驗哩...）
味道都只有當事人吃過的讚美，才知道今天煮的成不成功！
以前很佩服自己吃素卻煮葷食給家人吃的媽媽們，
覺得很厲害他們是怎麼決定味道的？
現在自己不吃了，才知道這都是全憑過去的經驗，
還好喵喵以前有吃過、有研究過，不然還沒有過去的經驗哩...呵呵

最後，吃完了就這樣結束，不就沒學到什麼哩...
來說個典故好了，我們來談談「君子遠庖廚」吧！
這算是出於孔子還是孟子的典故呢？
這句話有時被笑談解釋為「大男人不進廚房」，
會談到這個典故，也是跟喵喵現在不吃肉有關，
現在不吃肉，有時去到傳統市場，
看到豬雞家禽的宰殺，血淋淋的還是會有些於心不忍...
就會想起「君子遠庖廚」這個典故...

《孟子‧梁惠王》篇說：「君子之於禽獸也，見其生不忍見其死，
　　　　　　　　　　　　聞其聲不忍食其肉，是以君子遠庖廚也。」

所以呢？「君子遠庖廚」是不忍聞其惡聲也，
白話來說君子人遠離廚房，是不忍聽聞牲畜被宰殺的惡聲罷了！
嗯...是有些鴕鳥的心態啦～
不過總是以傳統儒家「仁慈之心」出發哩...不苛求囉！
所以下次再說到「君子遠庖廚」，別再以為是「大男人不進廚房」的意思哩...

嗯...純粹是聯想到這個典故啦...沒別的意思囉！
回到正題的主題「炸豬排」，
以前喵喵還吃肉肉的時候，這道菜可是「排骨麵」的主角，
尤其自己住在外面，想自己煮來吃的時候，
肉醃起來，想吃的時候下個麵，加個青菜就很豐盛囉～

最後，還是來張沙龍照唄...

---

【後記】
照片上看來還有其他的料理，
對啊！還有「麻婆豆腐」跟「沙茶空心菜」，當作下次的主題囉！
雖然都是簡單的菜色，不過...嘿嘿，拿手的勒...
另外今天由於是晚間才準備上菜，所以晚上的光線也些些不足，
有些照片有些模糊說...請諸位看倌多包涵囉！

---

【下廚日記】宋干節煮咖哩飯

最近看了很多美食的部落格，
（這是在曼谷懷念台灣美食的方式之一哩…）
對生肖屬巨蟹的喵喵來說，下廚並不是很困難的事…呵呵～
所以有了這篇Blog的產生，也是希望記錄下來一些有趣的下廚經驗囉！

好！喵承認這篇Blog的充場面交差的…
因為好久沒有出門蹓躂蹓躂了…導致都沒有新的遊記上架，
加上喵的【網路相簿】持續掛點中…看來是沒救了！暫時還沒辦法上傳照片...

▲泰國潑水節

這個節日容易要出門，自己要有心理準備...
1.路旁的店家「傢俬」都準備好了，還有兩大桶水，準備對付路人！
2.連過往的機車騎士也不放過喔^^
3.如果你真的打扮很漂亮不想被潑，他們還是會放過你的！不過要洗個手、過過水、意思一下～
4.大樓的中庭已經被住戶給佔據，要出門要小心喔～
其實這個時候，只適合用長鏡頭，躲在遠遠的地方，避免相機遭殃...

今天是泰國的「宋干節」，也就是大家熟知的「潑水節」！
也就是泰曆的新年，相當於台灣的舊曆年，是泰國的傳統年節，
從今天開始，連續有四天的假期，一直放到下禮拜一才又開始上班 ^^
因為擔心出門會被「潑水」，不是啦！
是出門過節，也沒辦法拍照（喵可不想把自己的相機就此搞壞…），
所以囉！待在家裡不出門，就想辦法來煮些什麼了～

其實在曼谷，並不會太想念台灣的食物，（還好啦！只有一點點～）
可能是住在親戚家，吃的並不是道地的泰國食物，
老實說到地的泰國食物，辛香料太多，
剛入口的一兩口你還會覺得蠻特別的，
但是要叫你把一碗的辛香料吃下肚子，
相信你跟喵一樣並沒有太大的興趣！
（大部分都我們在台灣吃的泰國料理，大部分都其實大部分都改良過了，
而且有很大的部分是滇緬料理，泰國料理只佔一小部分喔…）

好啦！進入正題，今天的Blog就來記錄下廚記囉！
今天要煮的是…
等等等…等～
咖哩飯…（ㄘㄟˊ，一點都不特別…拜託！給點面子啦～）

【材料準備】
馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭
奶油、現成的咖哩塊
簡單的材料，也可以呈現美味的料理喔！

【作法步驟】
1.先用馬鈴薯、紅蘿蔔及洋蔥清洗處理後，切成塊狀。

2.再將水燒熱，然後先後將馬鈴薯跟紅蘿蔔下鍋煮軟。
（這個步驟，可以讓馬鈴薯跟紅蘿蔔，吃起來有較軟的口感；
　而且可以減少烹煮的時間。）

3.利用奶油把先將切碎的蒜頭爆香。
（哈哈，喵做的是台式的咖哩飯，所以少不了蒜頭！
　但是只有爆香，完成品並不會有蒜頭的味道。）
4.再將洋蔥加入油鍋炒香、炒軟。

5.等到洋蔥炒到有點焦香，煮過的馬鈴薯跟紅蘿蔔也剛好煮軟可以下鍋。
6.再將馬鈴薯跟紅蘿蔔加入繼續翻炒。

7.直到所有的食材都炒熟，再加入清水烹煮，直到煮沸即可加入現成的咖哩塊。
（如果是咖哩粉，步驟就不同了喔！
　一開始就要將咖哩粉起油鍋炒香，要注意喔^^）
8.加入咖哩塊後，耐心拌勻（以免吃的時候，吃到沒拌勻咖哩塊），
　香噴噴的咖哩就要上桌囉！
9.當然完成的咖哩也可以用麵包沾著吃喔，味道也不錯～

煮好之後，當然是要嚐嚐囉～
自己說好吃不客觀，還好表妹跟阿姨都說好吃，
呵呵～不好意思啦！雖然是業餘的不過至少端的上桌哩...

最後當然要來張沙龍照囉！

【同場加映】

▲前次晚間煮的鮭魚炒飯，其實是用冰箱剩餘的材料炒的，看來還不錯吧！
　這張照片說它也要露臉，所以就擺這囉...

---

【後記】
這篇Blog是個嘗試，嘗試把下廚的過程，呈現出來，雖然網路上已經有很多相關的Blog，
不過，對喵喵來說，可以把相關自己烹煮的食譜記錄下來！
未來，如果有機會，也會把其他的，
關於食材的、或者餐廳的美食記錄下來，也算是用不同的方式來記錄Blog！

好啦好啦！喵知道咖哩飯上不了檯面，下次會端一些真正的「宴客菜」出來啦...=^.^=

---

《奇怪ㄋㄟ，一個日本女生眼中的台灣》青木由香著

副標：「日本人看台灣人」與「台灣人看泰國人」（曼谷見聞記趣）

今天，要來介紹一本有趣的書～
書名是：奇怪ㄋㄟ，一個日本女生眼中的台灣

其實這篇有些難歸類，本來應該是放在【喵的閱讀】裡面中，但是文中一些內容卻又與旅行相關，好像又應該放在【喵的旅行】裡頭才是...好啦，不管啦！重點是內容囉～
剛開始注意到這本書，是看到有個日本女生在電視節目上，說著「kimochi ii～」（日語：好舒服！）與「日本AV」的趣事，感覺這個作者寫的書還蠻好玩的！後來就在博客來上把這本書放入購物車，不過一直沒有把它買回家，只是一直擺在未結帳的購物車中，記得有這樣一本書…

直到前次回來曼谷，準備帶一些書來的時候，想想應該把這本書買回來...因為想知道生活在台灣的日本人是怎麼樣看在地的台灣人的？也就是泰國人是怎麼樣看待我們這些外來的非當地人呢？哈哈～果不其然，藉由這個日本作家眼中的不同的角度，看著許多生活在台灣的我們習以為常的事，卻也因不同文化、不同角度而衍生的趣事！

書裡頭有很多有趣的觀點，包括：對待「一起去KTV」這件事：台灣人與日本人的不同、「廁所的故事」：描述兩者對於廁所、衛生紙使用習慣的差異、台灣特有的垃圾車音樂，讓作者想要快樂起舞的「垃圾嘉年華」、還有台灣人特有的「寶島風光」：放屁與打嗝、台灣的「空氣與水」：還有與「鼻毛」之間的關係、以及台灣人「令人羨慕的不怕死」…（有興趣的，請自行參閱原書內容 ^^）其實都是書裡面還蠻有趣的篇章～

這篇Blog除了介紹這本書以外，還準備記錄這段時間來曼谷的一些「見聞記趣」；雖然主要是要介紹這本書，不過更重要的是要「借題發揮」，寫寫在曼谷的生活見聞記趣。這段期間，在曼谷的街頭照了很多的照片，有一些很有趣的東西是無法歸類的！剛好趁著這個主題，放在這篇Blog裡，當作插圖，也免得這些照片無法歸檔，不見天日囉～

所以囉！身為住在曼谷的外國人（我是說我啦～），也讓我們用鏡頭來看看這個在地的曼谷唄！

【編按】照片兩側文字，除圖說外，字體略小者，是用以解釋鏡頭背後的產生原因；同時也藉以區分內文...




■最入境隨俗的麥當勞叔叔！

泰國是佛教國家，多數的人民均為佛教徒（找到的資料是說：95%以上的泰國人都是佛教徒），佛教寺廟的數量超過3萬多座，境內佛寺佛塔甚多，以往便有「千佛之國」的稱號。

所以泰國人見面打招呼，就如同上圖麥當勞叔叔的雙手合十致意，然後問聲：「三碗豬腳！」（這除了打招呼外，裡頭還有感恩、尊敬的意思喔！所以來泰國時如果對方跟你「打招呼」，別忘了回禮！）








■外國人怎麼看待中國文化的？

這個鏡頭應該是最好的佐證，把中文字穿在身上？對他們而言，外國的文化、者上面的中文字是寫些什麼並不重要！或者可能只是穿來好看、穿來舒服罷了～

當然，聽說有很多人對這本書的評價並不是很好，認為有貶低台灣人的意味…其實作者在自序上也寫著：每次把日文原稿拿給譯者看，自己都會覺得「台灣人看了會不會不高興？」但是我倒覺得，他們想太多了！作者的用意只是對照台灣、日本不同文化下的差異，並非有貶低之意…只是那些人是不是覺得，作者把台灣人的「生活百態」寫成書，好的、不好的都寫進去了，是不是會有白紙黑字、賴都賴不掉的麻煩？哈哈！

其實，這種在「百家爭鳴」情形下的「一家之言」（大家都知道，每個月新上架的書應該是用幾百本來計算，所以要讓消費者有興趣，多少都得以有趣的議題取勝），看看就好、聽聽就罷！何必這麼計較、這麼認真呢？不過是一個日本人眼中的台灣而已，






■好吃的綠色麵條？

不是啦，那是我們常吃的空心菜！
只是切細、切很長、很長條，長相特別了些、很好吃喔～



■恐怖的炸昆蟲！

路邊的小吃，如果不清楚由來的話，你會覺得十分恐怖！只是這是當地較中下階層民眾吃不起肉的另類食物，這可是他們高蛋白的食物來源喔^^只是，對於我們來說應該是敬謝不敏囉～嗯...其中有一樣，看起來好像蟑螂耶...（這張照片是其他同行的人拍攝的；因為我沒拍到，只好拿來借用唄…沒辦法，太有趣了！）






■超市賣沒熟的蓮霧？

好啦！好啦～
有正常一點的食物啦…
超市賣沒熟的蓮霧？不是的！其實這是當地的青色蓮霧，別嫌它們看起來好像沒熟…吃起來可是相當甜的喔^^


對這本書產生興趣的另一個原因，就是來到曼谷之後，老實說我也很好奇：泰國人是怎麼看我們的？看我們這些同樣是黑眼珠、黑頭髮和黃皮膚的黃種人，卻不會講當地的泰文，他們的心裡是怎麼想這些人的呢？

每次去買東西，結帳的過程多少會有一些對話，原本他們都是用泰語跟我交談，當我說「Sorry !」或「Excuse me !」他們才會察覺眼前這個人並不是泰國人？哈哈，我應該高興嗎？已經遇到好幾個情形，他們「一開始」會認為我是泰國人了…嗯…我應該只是黑了一點、長得不帥了一點～還是我想太多，純粹只是黃皮膚的關係～

舉個還蠻有趣的例子：在曼谷居住的附近，有個專門幫忙顧客代寄郵件的小店舖（因為郵局可能有點遠，所以有專人幫忙跑腿，然後在郵資中加成作為售價！其實我覺得加的不多…，賺錢真的很辛苦的…），我寄出去的明信片、信件都是在這裡寄的！

因為算是常去，而且大部分都是寄到台灣的，所以有一次算錢的時候，老闆居然開口跟我說中文：「一百二十」，害我嚇一跳…居然有人跟我說中文（真是「大隱隱於市」！這樣的都市裡有如此的高人，佩服、佩服…真是有識不是泰山…喔^^"！矮…這段是武俠小說裡的…接錯了！）最近一次去，老闆還跟我聊起來，這次寄了80元，給他100元找，他還用英文問我說「找錢」的中文怎麼說？我還在那邊教他說：「找」「二十」，看他練習了幾遍還OK，才說Bye Bye離開～呵呵！好玩唄...

【編按】
此地明信片郵資1封是20元泰銖(約台幣17元)蠻便宜的！不管是寄到台灣，還是寄到遙遠的加拿大，都是這價錢...



■褚士瑩筆下的「電話筒換成麥克風」

曼谷街頭流行「個人KTV」，外觀很像路邊的電話亭！就是你在台灣街頭見到的電話亭（現在好像比較少見了，因為大家都打手機了…），然後想像把裡頭的「電話筒換成麥克風」～褚士瑩筆下形容的蠻傳神的！在這裡見到的就是如此～


■曼谷市區電影院：《斷背山》的電影海報

說起《斷背山》這部電影，我是在曼谷看「英文版」的！實在很吃力，尤其是另一位主角「恩尼斯」的口音更是讓我「聽嘸」那個角色的台詞～只是這也是一個很好的機會，在沒有字幕的異國電影院，看著這部大放異彩的得獎電影；在這樣的情境下，沒有中文字幕，只有對話，其實更能感受到李安的功力，尤其是廣闊的場景，那樣壯觀、那樣美麗，其實並不需要言語與文字陪襯，你就能感受畫面帶來的震撼！那些才是真正的藝術，真正的文化，而非任何獎項可以錦上添花的…

如果對《斷背山》有興趣的，可以看看諸多的影評，幫助更了解這部電影；當然寫的最好的，覺得還是藍祖蔚的影評，而湛紫之蘭的個人新聞台則是篇幅最多的，有興趣的話，看看囉！

【藍藍的movie blog】想見斷背山
【PCHome個人新聞台∕當我想起】斷背山觀後感．一～十
【@movies】斷背山特刊（台灣所有對其電影評論的匯集）

所以說囉，外國人是怎麼看我們的～對於我們的語言、對於我們的文化，其實並沒有那些人批評的那麼沈重、那麼包袱…大部分的外國人都是很友善的，只是想拉近跟「你」「這個個體」之間的距離；我們看來的那些「貶低」或「批評」，只是不同國籍的人，生活背景不同、教育文化不同，用不同的角度，看著我們習以為常的生活；大家只不過都是在體驗生活、品味生活吧！就像鏡頭下那些有趣的曼谷街頭一般，不過如此而已。

鄉親啊！這就是愛台灣…（現在不是都流行這一套！什麼都得跟「愛台灣」扯上關係～只是一直讓人搞不清楚，買不買「軍購」跟愛不愛台灣有什麼關係？為什麼不從科學的角度、數據的角度來討論這個問題，而是用「愛不愛台灣」這個角度來扯哩…真的搞不懂…）

其實生活還是很有趣的！尤其這次有機會，到台灣以外的國家，住上無數不少的一段時間，你會發現，其實很多很細瑣、很小的東西或動作，是很有趣的，也是最吸引我們的！很多時候都想拿相機拍下來，只是有時擔心當地人會不會覺得我們不禮貌而作罷～不過，事後如果有機會，還是會想再去那邊補個鏡頭…

■ 21樓住處窗外的景致(約180度)，這也是每日從陽台上可見的景色！

點選上圖可以看見完整大小原始照片喔…

曼谷的高樓其實蠻多的！尤其很多住家都在高樓上，應該是這裡比較少地震的緣故吧！
(上傳完這篇的當天～台東剛好發生6.4級的強震！希望大家一切安好～)
從鏡頭這邊的高度是21樓看去，其實有相當比例的高樓大廈；
有人家住在30幾樓，所以家裡如果停電，他就沒辦法來上班了！
呵呵，這也算另類的請假理由呢…

最後，就以最經典的一張，當作結尾吧！

■公園裡的人都在罰站!?

泰國民眾對皇室是很尊敬的，泰國也是少數至目前為止，仍保有皇室制度的國家。這點可從「安娜與國王」在泰國被禁演（因為電影內容對皇室不敬），還有曼谷街頭四處可見懸掛的泰皇肖像，可見泰國皇室在泰國民眾心中的崇敬地位！（街頭上隨處可見，路過民眾對泰皇肖像合掌致意，然後才離開的鏡頭）另外，法律中也有規定「對皇室不敬」可是有罪的喔！

每天8:00與18:00市區都會播放讚揚皇室的歌，所有人需放下手邊的事「肅立」（就如同上面的照片一樣），以示恭敬！還記得以前台灣看電影前要起立唱國歌嗎？是的，泰國現在也還有喔^^只是他們是播放「國王歌」，讚揚泰皇的囉！（應該沒錯吧！）

所以第一次在街上逛到18:00，遇到這樣的情形，老實說有些些傻眼！因為會看到所有路上的人都停下來，只有不懂的外國人還繼續在走…這時就有點尷尬了，我們是應該繼續走，還是停下來呢？連公園裡運動跑步的人都停下來喔！喔～那個畫面有點經典，只是當天來不及拍攝，有機會再把畫面補上來好了，呵呵～

---

【後記】

(1)
其實後來發覺這篇Blog寫的有點亂，應該把書的介紹，介紹曼谷的照片與圖說，分開成兩篇的，以免互相干擾！只是後來覺得這兩個議題，有其關連性存在，就如同本篇副標所寫「日本人看台灣人」與「台灣人看泰國人」！所以諸位看倌就請原諒，這篇看來互相干擾、卻又息息相關的呈現方式吧…或許日後有時間，或者在此地有新的發現，就會補充一下，甚至屆時再把它們分開來囉！

(2)
喵的【Pixnet網路相簿】好像因為站方硬碟壞軌的緣故，目前全數掛點中！（圖都不見了，只剩下字...）歐賣尬！哇哩咧…目前還在等站方的修復結果，所以！這次沒有相簿可看哩…（希望是還有好消息，可以救的回來…）等網路相簿修好之後再上傳吧～

---

曼谷近郊一日遊行程II（Damnoen Saduak Floating Market 與 Rose Garden）

今天（3/16）第二次參加了泰國當地旅行社的「一日遊套裝行程」，
主要是要去看泰國聞名遐邇的水上市場（Floating Market），
從字面上看來就是「浮著」的市場，呵呵！蠻有趣的～
另外就是套裝行程裡有的另一個景點「玫瑰花園（Rose Graden）」。

其實泰國有好幾處的水上市場，不過都在距離曼谷市區較遠的位置，
例如我們今天去的「當能沙朵（Damnoen Saduak Floating Market）水上市場」
大概就要花兩個小時的車程，
但是這樣的時間花費是值得的！
方才有說正式的水上市場都離曼谷市區較遠，所以不利於觀光；
所以泰國政府為了觀光的緣故，在曼谷有一個專門給觀光客參觀的水上市場，
只是裡面的成員都是「演員」，演給觀光客看水上市場的模樣，
如果是去這種的，雖然近，但是就不值得了...

我們去的「真正的」水上市場，
叫做「當能沙朵（Damnoen Saduak Floating Market）水上市場」
是位在由幾條主要運河與密布交織小支流組成的水上交通網絡間，
這裡的小運河禁止機械船隻進入，所以並無令人生厭的機械馬達聲，
河上船家都是用最原始的手推、槳划，神乎其技的優游於運河之上。
是很值得一看的景點，雖然連曼谷市區有點遠，
天亮時分是當地商家、買家與民眾採購的時間，交易時間約在7～9之間；
9點之後則是觀光客湧入的時間，所以我們才會見到「船滿為患」的情景；
直到12點過後，才會恢復原有的平靜。

▲要出發去水上市場了，體驗一下...要坐船去喔！

▲路上巧遇COBRA？誠泰COBRAS！不是啦，是前有眼鏡蛇秀～

其實去也沒有買啥東西，導遊也問了要不要坐船去體驗一下，
不過看到「塞船」的景況（照片上看的出來），
我們只有到處拍拍照，看看實際的交易情形，體會一下就心滿意足了，呵呵！
這裡的船家真的厲害，看他們在小運河上，
由於船隻太多的關係，有幾次都覺得他們快要撞上了，
但是整個早上都沒有看到「事故」發生，
應該是太熟練的緣故，以此維生，早就練就了一身的好本領，
真是令人佩服！

▲這會不會太壯觀啦！都塞車囉～喔！不，是塞「船」～

再來下午的行程是到「玫瑰花園」（Rose Graden）參觀泰國傳統的舞蹈文化，
中間導遊還帶我們去「騎大象」，
在彷彿置身泰國叢林的「路邊」，（啊騎大象的園區就在馬路邊哩...）
嗯...不過要價可不便宜，一個人要泰銖600元（約台幣510元左右／30分鐘），
不過來了總是要體驗看看，雖然有點虐待動物的嫌疑，
但是這也是當地的觀光活動之一，總是得體驗體驗囉！
令人印象深刻的其實不是騎大象，
而是帶領我們騎大象的「象伕」...
問了我們從哪裡來的之後，
大概一路上約半個小時的時間，
都是用著不太標準的國語與我們交談，
雖然都是一些簡單的字彙，不過也令人感覺親切不少！
只是讓我好奇的是「到底多少台灣人來這裡騎過大象哩...？」
「好玩好玩！」「不用怕！很好玩！」
還會唱《甜蜜蜜》，真的是太誇張了～
不過在這偏僻的泰國鄉下，聽到有人說中文，真的是...太厲害了～

▲前面領路的就是「象伕」，還幫我們照相，拍出來都不錯喔～

下午的玫瑰花園（Rose Graden RiverSide）則是另一種不一樣的行程，
回到曼谷近郊的這裡，就是一片人工的自然美景了，
園區很大，但是我們的行程只有「吃午餐」、
「看大象表演」跟「觀賞泰國傳統舞蹈」，
所以呢？都看完之後就被導遊趕上車回家了，
沒機會可以看看這個看起來很大的園區，算是唯一遺憾的一件事！

這裡的大象專業多了，除了可以讓遊客騎乘之外，
還會一些經過訓練的表演，
站立敬禮、隨音樂起舞，還有搬運木材等，
讓人覺得其實大象也沒有看起來的那麼笨重嘛...
它們的表演也博得現場的歡呼與掌聲！
（另外泰國傳統舞蹈的表演是在室內，光線較暗，所以都沒有拍照囉！）

▲看看原本笨重的大象來輕盈的跳舞，真是厲害！

這樣一天的行程，約從早上6:30集合，到下午4:30回到曼谷市區，
旅行社的套裝行程收費是泰銖1,200元（不含騎大象），
如果只是參觀水上市場的半天行程是泰銖750元，感覺是還蠻划算的！
前次參加飯店的一日套裝行程，
上午參觀泰國古城，下午吃午餐遊昭批耶河（湄南河），則是收費泰銖1700元，
我還蠻喜歡這樣的行程的，
因為可以抽空去玩，也不用跟大家擠在假日的時間去玩；
再來就是只花了一天的行程，去的地方比較有系統（畢竟是套裝行程），
比自己看旅遊書在曼谷市區亂逛來的好...
（上次去China Town中國城，已經到了，但是找不到在哪裡^^" ）
雖然花費多一些，不過實際上不須花費坐車、轉車、找路的時間！

▲泰國的天氣真是不錯，到處都有花朵盛開！

只是這樣的行程都在下午約四、五點就回到曼谷市區結束了！
是怕觀光客玩了一天太累嗎？
還是讓觀光客還有體力體驗泰國的夜生活？
我想都不是，純粹是太晚的時間回到曼谷會塞車...
這樣的行程結束時間，剛好避開下班的時間，
畢竟在曼谷市區塞車的窘境，可是不輸給台北市的喔！
（上次去珠寶展，有一天回來遇到塞車，
　原本車程只要半個小時，居然塞了兩個小時，我的天啊！）

【PIXNET網路相簿】95'03' 泰國‧當能沙朵水上市場
【PIXNET網路相簿】寂寞空港網路相簿首頁

【延伸閱讀】
　當能沙朵水上市場官方網站
　玫瑰花園官方網站

　其他Blog介紹
　網路城邦／Happy Chee的 → 快樂網誌^__^介紹（水上市場）　

2006曼谷國際寶石珠寶展

為期五天的曼谷珠寶展終於結束了！
難得有機會可以參加這麼特別的展覽，
當然得要好好給它記錄一下囉～
當初趕著二月底回來泰國，
就是要來參加這一年兩次的「曼谷國際寶石珠寶展」。
（Bangkok Gems & Jewelry Fair 2006）

一來是幫幫阿姨的忙，感謝阿姨過年期間在曼谷的招待；
二來則是看看阿姨的公司實際作業流程是如何？
實際上線作業，這對盡快進入狀況，應該會很有幫助！

▲名字拼錯的展場工作證

3/1到3/5為期五天的「Bangkok Gems & Jewelry Fair 2006」，
共有近3000家廠商參展，跟各個展覽的目的一樣，
主要是吸引國內外的買家前來批發、零售，刺激相關產業的買氣～

▲不是國外的月亮比較圓，但是這裡的展場真的比在台灣大多了！

這次有機會可以看看別人怎麼辦國際展覽，可以看看他們的優點在哪邊，也可以比較我們台灣自己的不足！第一眼所見，感覺他們的展場大廳雖稱不上金碧輝煌，但展覽會館該有的開闊、氣派，仍讓人感到他們的用心所在，想要把展場、把事情做好的心態，可以讓參觀的人感覺的到。

並不是說國外的月亮比較圓，但是來到曼谷，總覺得一些百貨公司、電影院，還有展覽場地，感覺都很大、很氣派；查了一下資料曼谷的面積約是台北市的七倍大，在台灣的時候就感覺台北有點大了，從內湖到新店都覺得有些遠了；來到這裡，整個曼谷市的面積，讓初到此地的我，感覺很多東西都「很大」～百貨公司很大、飯店很大、餐廳很大，連展覽場地都很大！走都走不完～

以台北的世貿中心為例，在台灣已經算是不錯的場地了；不過以這些年各項資訊展參觀的經驗：參觀走道過於狹小、展場動線規劃不當、未控制參觀人數，造成到處都是人擠人的問題，在這裡卻不復看見。這裡的場地，應該有兩個世貿主館那麼大吧！（我不確定，只是感覺……）寬敞的參觀走道、廣闊的展覽場地、甚至乾淨的廁所清潔（洗手台上還有花瓶裝著綻放的玫瑰花，讓人心情也愉快起來，本來想拍個照的，但是……在男廁裡拍照，嗯……應該會被「側目」吧！因為現在「斷背山」當紅哩，哈哈！）真的都值得台灣舉辦展覽的單位，前來考察觀摩一下。（把錢花在這種地方應該比較有意義吧！）

來到另一片土地，讓我感觸最深的是，台灣真的太小了！
在那塊小小的土地上爭奪第一名，感覺沒什麼意義～
相信這也是許多企業出走的原因吧！
在那樣的格局裡，只是把自己做小了，
像電視上那些爭權奪利的政客，
老實說，爭到台灣最大、第一的位子，有什麼用呢？

來到偌大的世界地球村，人家連問你打哪來的？
你說Taiwan還沒有幾個人知道在哪裡？
就算知道了，大部分的還是以為你是Thai（泰國）來的～
（發音相近，外國人搞不清楚！）
因為泰國的國際能見度，搞不好比台灣好的多了...
唉！傷心哩～

來這裡能做的事，大概也只有幫忙算錢了；
雖然展覽的期間，整天都在收錢、換算外幣兌換的工作中過去，
不過還是有幾件事情值得記錄一下：

▲Sky Kitchen裡的越南米粉，還不錯吃！也是幾天裡面唯一比較像食物的東西～

因為隨時都會有客人光顧，所以每天都在招呼客人、包裝商品與計算貨款中，渡過緊張的每一天！所以多數的時間都是用餅乾、漢堡這類的東西，來填飽肚子，很少看到「正常」的食物，上面這張越南米粉，是這幾天唯一吃到比較像食物的東西^o^

其實展場內有個Sky Kitchen還不錯，裡面很大，食物也很多，都是各國的料理；有日本拉麵、煎餃，義大利麵、披薩，甚至還有中國的烤鴨飯、餛飩湯等等……不過我們一直到倒數第二天，才找到這裡有東西吃，其他展場內都只有麥當勞，或是一些咖啡、三明治之類的，所以囉！找到的時候也為時已晚了！Orz

▲各式各樣、色彩繽紛、包羅萬象的寶石飾品

看看這張照片，都是公司裡面的產品；再來的工作，可能就是要協助建立一套系統，把這些細瑣、零散項目的庫存數量清點出來，以確認公司內部的產品庫存量與庫存商品金額；好讓公司未來對產品訂單數量、與公司庫存資金，有更清楚的掌握。

▲心型的髮晶與粉晶

所以囉！看這些東西看起來是很漂亮，光彩奪目，但是如果想到要怎麼把它清點清楚，是by重量、還是by數量？而那些不是一顆顆、是一片片的寶石原片，該怎麼樣呈現庫存？嗯……這些東西，有得搞囉～

▲要價不斐的Fossilized Coral（珊瑚化石的一種），一隻蝴蝶單價約為20~50美元不等

很漂亮吧！看了讓人覺得大自然的力量真是神奇，這些珊瑚的化石，居然可以呈現這麼美麗的花紋與色澤，加上人類的巧思，把這些東西切割成如此自然又漂亮的形狀！阿姨說很多名牌服飾、皮件的領扣、飾品，都是用這些天然寶石再去加工，去呈現出更高貴的氣息。

▲上面的東西都是利用這些寶石、貝殼原片切割出來的

真的是「隔行如隔山」，跨到不同的業界，感覺每個行業的專業真的都有所不同！現在光是辨識這些不同的寶石、貝殼，是人工、還是自然的，我都認不出來，更何況其他的，所以，多得加把勁，早點把事情搞定，點把工作弄完！

因為，我還是會想念台灣～雖然，曼谷的天氣比台灣好；雖然，曼谷的步調比台灣慢；雖然，曼谷的這裡沒有那麼多煩人的事，但是，我還是會想念台灣……想念台灣的SBL（超級籃球聯賽）跟CPBL（中華職棒）！

▲忙裡偷閒，偷跑出來拍照！這是展場周圍的花～

因為這裡雖然有TVBS、中天、三立跟台視、中視、華視，但是沒有緯來跟ESPN；雖然中華隊在日本經典賽被日韓打得潰不成軍（嘖！贏大陸有什麼好值得高興的，那是應該的～以我們的水準，可不是在亞洲跟大陸爭第三的，第三名有什麼好爭的！我們可是有光榮傳統的棒球王國哩～），但是我還是會希望看到田壘跟野獸競飆得分王、希望看到陳金鋒在中職打出第一支全壘打，所以囉～加油囉！

每個為自己工作所努力的人^^，都是認真而美麗的～

【PIXNET網路相簿】95'03' 泰國‧曼谷國際寶石珠寶展
【PIXNET網路相簿】寂寞空港網路相簿首頁

【延伸閱讀】
　Bangkok Gems & Jewelry Fair 2006 (GEMS)官方網站
　其他新聞片段
　國際在線／曼谷國際珠寶展
　國際在線／買主出手闊 黃金不受青睞－感受曼谷珠寶展
　千龍網／曼谷珠宝展璀璨夺目 宝石与美人同争辉

---

【備註】

感覺最近寫東西錯字多了些！
一來是因為來曼谷不常用中文的緣故吧，
二來是太依賴注音輸入法的結果～
來到這邊，有時公司的電腦用不順手，
在XP英文版的界面下打中文，字體看起來都覺得怪怪的！
所以大家包涵一下，如果有時錯字多了些，
原諒我最近用中文的機會比較少吧！

---