過新年總是要吃點年節的食物,
只是過年期間看電視才知道,
原來初一到初五的過年期間是不能煎(炸)年糕的,
這是屬於過年期間的禁忌之一...
至於為什麼?
就像吃長年菜不能切斷一樣,代表的是長長久久,
初一至初五不能煎(炸)年糕,禁忌是說會變窮...
因為炸年糕的聲音「滋滋滋...」跟窮相近?
哈哈!禁忌嘛...聽聽囉~
所以今天已經初七了,應該可以來炸年糕了吧!
這裡不得不提一件小事,
原本昨天打算來炸年糕,卻發現家裡沒有麵粉可以使用,
交代女友回來記得買麵粉,
結果昨天出門與朋友吃飯聊天...
▲只要把中筋麵粉加水調勻,不要太稀、不要滴下來的狀態即可
把年糕裹勻、等油溫OK下鍋,注意別燒焦即可~
接到電話說,在賣場買麵粉,
有區分低筋、中筋與高筋麵粉,不知道要買哪一種?
嗯...老實說我也不知道到買哪一種,
不過,還好我聰明...這麼交代...
親愛的!把麵粉包裝翻過來,
背面就有寫哪一種適合在什麼料理了^^
哈哈!Bingo~猜對了,
麵粉包裝後面真的有註明用途,
使用中筋麵粉就可以用來炸年糕了~
▲今天的下午茶,炸年糕一盤^^ 請用!(應該泡杯茶來"配"的...)
所以囉!生活常識也沒有那麼困難嘛...
說明書也是很重要的一環,
現代人都不太看說明書的喔~
其實說明書上,或者包裝上都有寫的很清楚的~
只是...猜樂透數字有那麼準就好...
7.2億耶...唉~
「雖然大家都認為現在是資訊掛帥的時代,
但是只知其然不知其所以然絕對是不夠的。
真正的技術跟眼光還是要靠時間跟經驗的磨
練才能完成啊!」
《築地魚河岸三代目.(4)幸福的中食》
2007年2月24日 星期六
2007年2月22日 星期四
過年出去玩:新竹.北埔 綠世界生態農場
今年農曆年有長達九天的假期...
不過開春第一天,喵喵就感冒了~
是的!打噴嚏、流鼻涕、咳嗽...
哇哩咧...躺在床上的時間比出去玩的時間還多...
都怪近來天氣多變,這是什麼..."怪"天氣啊...
一會兒下雨冷的要命,一會出太陽熱呼呼的!
終於一直到年初五,天氣看來也比較穩定,
感冒也好了一大半,趁著初五有人要開工拜拜,
應該看來比較不會塞車,偷偷跑出去玩,應該不會塞在路上吧!
今天要去位在新竹北埔的「綠世界生態農場」,
這個佔地有70多公頃的生態農場,聽說老闆跟「頑皮世界」老闆是同一個,
難怪他們家有這麼多的野生動物!
▲「綠世界生態農場」門口標誌
這個生態農場還蠻大的,逛到最後腳都酸了,還是沒有逛完...
園區中區分為五大主題公園:
分別是
1.天鵝湖
2.大探奇區
3.水生植物公園
4.鳥類生態公園
5.蝴蝶生態公園
算是一個結合動、植物自然生態與休閒育樂的大規模生態農場。
(這裡可以看到全部的照片...
【喵喵的網路相簿﹨96'02' 新竹.北埔 綠世界生態農場】)
▲這裡有各式各樣的動物,只是今天才發現原來"雞"是算可愛動物,哈哈!
基本上把園區逛了一區,除了只有最後「鳥類生態公園」,
因為逛累了,而且此區人潮有些擁擠,
加上可能還有飛鳥"便便"攻擊,
所以就沒有進去後沒多久就決定離開...
首先在「天鵝湖」區中,
可以看到黑天鵝、鵜鶘、鴛鴦等水上動物棲息,
湖區還蠻大的,還好天氣雖然陰陰的,
卻沒有下雨,步道還不至於泥濘溼滑,
不過逛了湖區一圈,並沒有看到很多的動物在水上活動,
或許是天氣沒有很好吧!
▲顏色鮮豔的金剛鸚鵡
到了可愛動物區(屬大探奇區),袋鼠們跟兔子也是窩在邊邊,
看起來一點"可愛"的活力都沒有...
應該是天氣有點溼冷,動物們也沒有精神玩耍!
「大探奇區」中還有台灣原生蘭區與世界蘭花區,
有的攀附在樹幹上、有的生長在土壤之中,
在這裡可以看到各種的蘭花,
包括台灣原生蘭與世界各國的蘭花爭奇鬥艷!
▲爭奇鬥艷的各式蘭花
在仙人掌公園(同樣屬大探奇區)中,
也有著各種不同長相的仙人掌,
圓的、扁的、高的、低的、還有攤著的,哈哈!還蠻新奇的~
還可以看到開花的仙人掌喔...
▲長相各異的仙人掌公園
「水生植物公園」裡則栽植了各種常見與不常見的水生植物,
聽說這也是亞洲最大的水生植物公園之一,
吸引許多的專家學者來實地觀察研究,
其中最特別的就是瀕臨絕種的台灣特有種:「台灣萍蓬草」,
▲台灣萍蓬草:瀕臨絕種的台灣特有種水生植物
最令人驚艷的,應該算是「蝴蝶生態公園」,
特別打造的蝴蝶生態公園,將蝴蝶的生長環境完整重現,
身在其中可以看到為數眾多的蝴蝶,在身旁翩翩飛舞著~
數量最多的是「大白斑蝶」,
安安靜靜的張著美麗的翅膀在花朵上採蜜,
一動也不動的,如此這般的身影,
讓我們興高采烈地"捕捉"它們...(用相機啦!)
▲哇!這裡有好多好多蝴蝶喔...真的讓人驚艷
就這樣走了三、四個小時,終於把園區逛了一遍,
或許是我們趕著拍照,走的腳都酸了...
350元門票還算值回票價(不過我們是用優惠券,沒有掏錢^^)!
只是覺得感覺「綠世界」的野心太大,
要呈現各式各樣的動物、植物、昆蟲、鳥類,
反倒讓遊客得加緊腳步,走馬看花、感進度把園區看完~
▲令人印象深刻的蝴蝶覓食
如果可以帶著緩慢的、舒服的心情遊園,或許更好~
半天遊園下來,感覺有些消化不良...
就像到朋友家裡作客,主人為了招呼,
餐廳上各式各樣的大魚大肉一直上菜~
雖然豐富,卻未考慮客人的感受,
看似熱情,卻讓人無重招架,
很快就填滿肚子,接下來只有消化不良,
至於吃了哪些大魚大肉,根本不記得...
當然這可能也是臺灣諸多風景遊樂區的通病,
也可能是迎合消費者想要「值回票價」的預期心裡,
不過別忘了「貪多勿得」...
如果可以選擇幾個重點就好、加強各展覽區的深度,
或許反倒可以讓遊客加深印象!
▲園區中大片的綠野廣場,可供小朋友奔跑玩耍
(全部的照片請看相簿...
【喵喵的網路相簿﹨96'02' 新竹.北埔 綠世界生態農場】)
【註】關於蝴蝶美麗身影的部分,是另外使用Nikon D70s拍攝的...
【延伸閱讀】
綠世界生態園區 網站
行政院農業委員會﹨原始風貌 生態樂園─綠世界生態農場
EtToday旅遊玩家﹨生態行﹨新竹綠世界5月開幕 周邊飯店套裝行程出爐
不過開春第一天,喵喵就感冒了~
是的!打噴嚏、流鼻涕、咳嗽...
哇哩咧...躺在床上的時間比出去玩的時間還多...
都怪近來天氣多變,這是什麼..."怪"天氣啊...
一會兒下雨冷的要命,一會出太陽熱呼呼的!
終於一直到年初五,天氣看來也比較穩定,
感冒也好了一大半,趁著初五有人要開工拜拜,
應該看來比較不會塞車,偷偷跑出去玩,應該不會塞在路上吧!
今天要去位在新竹北埔的「綠世界生態農場」,
這個佔地有70多公頃的生態農場,聽說老闆跟「頑皮世界」老闆是同一個,
難怪他們家有這麼多的野生動物!
▲「綠世界生態農場」門口標誌
這個生態農場還蠻大的,逛到最後腳都酸了,還是沒有逛完...
園區中區分為五大主題公園:
分別是
1.天鵝湖
2.大探奇區
3.水生植物公園
4.鳥類生態公園
5.蝴蝶生態公園
算是一個結合動、植物自然生態與休閒育樂的大規模生態農場。
(這裡可以看到全部的照片...
【喵喵的網路相簿﹨96'02' 新竹.北埔 綠世界生態農場】)
▲這裡有各式各樣的動物,只是今天才發現原來"雞"是算可愛動物,哈哈!
基本上把園區逛了一區,除了只有最後「鳥類生態公園」,
因為逛累了,而且此區人潮有些擁擠,
加上可能還有飛鳥"便便"攻擊,
所以就沒有進去後沒多久就決定離開...
首先在「天鵝湖」區中,
可以看到黑天鵝、鵜鶘、鴛鴦等水上動物棲息,
湖區還蠻大的,還好天氣雖然陰陰的,
卻沒有下雨,步道還不至於泥濘溼滑,
不過逛了湖區一圈,並沒有看到很多的動物在水上活動,
或許是天氣沒有很好吧!
▲顏色鮮豔的金剛鸚鵡
到了可愛動物區(屬大探奇區),袋鼠們跟兔子也是窩在邊邊,
看起來一點"可愛"的活力都沒有...
應該是天氣有點溼冷,動物們也沒有精神玩耍!
「大探奇區」中還有台灣原生蘭區與世界蘭花區,
有的攀附在樹幹上、有的生長在土壤之中,
在這裡可以看到各種的蘭花,
包括台灣原生蘭與世界各國的蘭花爭奇鬥艷!
▲爭奇鬥艷的各式蘭花
在仙人掌公園(同樣屬大探奇區)中,
也有著各種不同長相的仙人掌,
圓的、扁的、高的、低的、還有攤著的,哈哈!還蠻新奇的~
還可以看到開花的仙人掌喔...
▲長相各異的仙人掌公園
「水生植物公園」裡則栽植了各種常見與不常見的水生植物,
聽說這也是亞洲最大的水生植物公園之一,
吸引許多的專家學者來實地觀察研究,
其中最特別的就是瀕臨絕種的台灣特有種:「台灣萍蓬草」,
▲台灣萍蓬草:瀕臨絕種的台灣特有種水生植物
最令人驚艷的,應該算是「蝴蝶生態公園」,
特別打造的蝴蝶生態公園,將蝴蝶的生長環境完整重現,
身在其中可以看到為數眾多的蝴蝶,在身旁翩翩飛舞著~
數量最多的是「大白斑蝶」,
安安靜靜的張著美麗的翅膀在花朵上採蜜,
一動也不動的,如此這般的身影,
讓我們興高采烈地"捕捉"它們...(用相機啦!)
▲哇!這裡有好多好多蝴蝶喔...真的讓人驚艷
就這樣走了三、四個小時,終於把園區逛了一遍,
或許是我們趕著拍照,走的腳都酸了...
350元門票還算值回票價(不過我們是用優惠券,沒有掏錢^^)!
只是覺得感覺「綠世界」的野心太大,
要呈現各式各樣的動物、植物、昆蟲、鳥類,
反倒讓遊客得加緊腳步,走馬看花、感進度把園區看完~
▲令人印象深刻的蝴蝶覓食
如果可以帶著緩慢的、舒服的心情遊園,或許更好~
半天遊園下來,感覺有些消化不良...
就像到朋友家裡作客,主人為了招呼,
餐廳上各式各樣的大魚大肉一直上菜~
雖然豐富,卻未考慮客人的感受,
看似熱情,卻讓人無重招架,
很快就填滿肚子,接下來只有消化不良,
至於吃了哪些大魚大肉,根本不記得...
當然這可能也是臺灣諸多風景遊樂區的通病,
也可能是迎合消費者想要「值回票價」的預期心裡,
不過別忘了「貪多勿得」...
如果可以選擇幾個重點就好、加強各展覽區的深度,
或許反倒可以讓遊客加深印象!
▲園區中大片的綠野廣場,可供小朋友奔跑玩耍
(全部的照片請看相簿...
【喵喵的網路相簿﹨96'02' 新竹.北埔 綠世界生態農場】)
【註】關於蝴蝶美麗身影的部分,是另外使用Nikon D70s拍攝的...
【延伸閱讀】
綠世界生態園區 網站
行政院農業委員會﹨原始風貌 生態樂園─綠世界生態農場
EtToday旅遊玩家﹨生態行﹨新竹綠世界5月開幕 周邊飯店套裝行程出爐
2007年2月10日 星期六
【臺中.西區】聖華宮素菜餐廳(提前的年夜飯)
沒錯!今年(2007年)我們家的年夜飯,要提前開動了~
因為喵爸喵媽今年準備到曼谷去過年,
而且除夕前五天就打包動身往曼谷去了,
所以,我們家就提前吃年夜飯囉!
▲圍爐囉!(酸白菜火鍋,味道不錯喔!)
聖華宮素食餐廳在臺中應該還算「頗負盛名」,
一來是素食餐廳數量上本來就比較少,
二來是它的餐點也都還蠻合大眾口味的,
所以,印象中我們家還蠻常選擇在這裡用餐的!
連喵姐的婚宴,也是選擇在這裡舉行~
▲鐵板豆腐(燒燙燙的鐵板豆腐上菜囉~)
今天點的菜看起來都很開胃~都是很下飯的菜餚!
這裡的單價還算中等,每樣菜的價位約在150~180之間(當然也有再往上的單價),
有點類似外頭的「熱炒」,不過應該算是比較「精緻」的熱炒,
同時菜色全部都是素的^^
當然不免俗的,聖華宮也有一些「吃起來不像素的」菜色...
像是「鄉村提旁(蹄膀)」(不是錯字喔)、三杯腳筋、豆酥雪魚之類的,
它的提旁味道還真是不錯,只是我們常吃,今天就沒點了!
▲三杯腳筋(原來是蒟蒻,口感還真有點像...)
喵爸喵媽去年底,
終於下定決心,把經營許久的電器行收掉了,
準備開心過退休後的生活!
(我們搬到新的店面,就已經超過10年了吧...)
去年我們一起在曼谷過舊曆年,
今年因為工作的關係,只有爸媽自行前往~
▲餐廳一隅(當天只有我們來吃年夜飯...有點安靜!)
終於,他們可以好好去玩,
不用再擔心天天要開門營業的問題!
人生的階段也不同的目標,
希望他們能自由自在的過退休後的生活~
【臺中.聖華宮 素食餐廳(民權店)】
地址∕臺中市西區民權路273號
電話∕(04)2322-0258
※其(美術館店)為歐式自助餐形式,就是吃到飽啦!
【延伸閱讀】
自由時報電子新聞網﹨台中新蔬食主義 真不像在吃素
2007年2月4日 星期日
久違冬陽天:臺北‧北投 軍艦岩親山步道
在冷得"吱吱叫"的寒流過境之後,
今天難得氣溫回暖,太陽杯杯終於找到「空隙」可以「露臉」了...
久違的陽光,讓人溫暖窩心,絕對不同於被窩與暖爐前的溫暖!
當然,要出門走走囉~
今天來到了位在北投的「軍艦岩親山步道」,
基本上,有兩條路線可以登上軍艦岩,
一條是從石牌榮總上山,另一條則是從國立陽明大學校區內上山,
只是這兩條路線都是屬於「基礎」的登山路線,
因為只要約略30~40分鐘,就可以來到「軍艦岩」,
從陽明大學後方的登山口上去,只要往上爬470公尺就可以到囉!
(人客啊...有沒有簡單啊~)
所以呢?要挑戰自己、要多運動的,
可以搭乘捷運前來,在石牌捷運站下車走過來;
開車族則可以把車停在陽明大學校門口附近就往上走,
(校區內停車費1小時30元,還算合理...但是要押證件在警衛室!)
那...就可以多走一陣子,多運動一下...哈哈!
▲「軍艦岩」登山口標示與登山步道
不過要提醒的是...
走陽明大學這一條路線前來的,
這一路上看來應該是沒有「洗手間」可以使用...
或許是陽明大學校區,被登山的遊客所「困擾」,
校區建築門禁大多以刷卡進出,教學區內沒有地方可以上廁所哩!
只有從榮總路線上來的,可以在榮總大樓裡找到廁所,
所以呢...還是要稍微抱怨一下,
同時提醒要爬這條步道的,嗯...水少喝一點喔~
▲遙望「軍艦岩」與「軍艦岩」上風光
查詢到的資料上說:軍艦岩周遭的「地質」與「生態」相當豐富!
(所有遊記的資料,大都是回來之後,才從Google去查這個景點的相關資料,
然後,才知道...喔!原來當時看到的是...什麼什麼...之類的)
這些資料可以在下方的【延伸閱讀】中找到~
軍艦岩特別的砂岩地質,是當初此地位於濱海的證明,
沈積的砂岩經過歲月的累積,成為堅硬的砂岩,
但走在軍艦岩上方,會發現細小的砂粒,則是砂岩風化的結果。
再來則是由於軍艦岩為砂岩的緣故,土壤缺乏、植物生長不易,
大多為低矮的蕨類或灌木,這些都是軍艦岩特有的地質生態!
▲後方是陽明山(文化大學),前方是市區高樓節比鱗次
上來到軍艦岩之後,發現視野相當不錯,
附近並沒有其他較高的遮蔽物,
可以環顧包括陽明山、關渡平原與市區(台北盆地)在內的四周景物!
軍艦岩上有遊客拍照駐足,觀賞凌空而下的景色,
今天的天氣相當不錯,光線也相當充足,
所以,要拍照的還要稍稍排一下隊,
等前面的人OK之後,才有機會上到最高的點,
不過,整體來說,假日的遊客並不算多~
▲沿途拍攝的花朵與植物
這樣的一條親山步道,距離臺北市區並不很遠、交通方便,
卻有讓人有短暫遠離塵囂、享受大自然的心曠神怡!
面對如此的「良辰美景」,
不免感謝這得來不易的好天氣,
然後自在快意地享受,這登高遠眺而來的憑虛御風快感...
(全部的照片請看相簿...
【喵喵的網路相簿﹨96'02' 96'02' 臺北‧北投 軍艦岩親山步道】)
【延伸閱讀】
Tony的自然人文旅記(0204)﹨北投.軍艦岩
自然步道協會﹨軍艦岩自然步道
今天難得氣溫回暖,太陽杯杯終於找到「空隙」可以「露臉」了...
久違的陽光,讓人溫暖窩心,絕對不同於被窩與暖爐前的溫暖!
當然,要出門走走囉~
今天來到了位在北投的「軍艦岩親山步道」,
基本上,有兩條路線可以登上軍艦岩,
一條是從石牌榮總上山,另一條則是從國立陽明大學校區內上山,
只是這兩條路線都是屬於「基礎」的登山路線,
因為只要約略30~40分鐘,就可以來到「軍艦岩」,
從陽明大學後方的登山口上去,只要往上爬470公尺就可以到囉!
(人客啊...有沒有簡單啊~)
所以呢?要挑戰自己、要多運動的,
可以搭乘捷運前來,在石牌捷運站下車走過來;
開車族則可以把車停在陽明大學校門口附近就往上走,
(校區內停車費1小時30元,還算合理...但是要押證件在警衛室!)
那...就可以多走一陣子,多運動一下...哈哈!
▲「軍艦岩」登山口標示與登山步道
不過要提醒的是...
走陽明大學這一條路線前來的,
這一路上看來應該是沒有「洗手間」可以使用...
或許是陽明大學校區,被登山的遊客所「困擾」,
校區建築門禁大多以刷卡進出,教學區內沒有地方可以上廁所哩!
只有從榮總路線上來的,可以在榮總大樓裡找到廁所,
所以呢...還是要稍微抱怨一下,
同時提醒要爬這條步道的,嗯...水少喝一點喔~
▲遙望「軍艦岩」與「軍艦岩」上風光
查詢到的資料上說:軍艦岩周遭的「地質」與「生態」相當豐富!
(所有遊記的資料,大都是回來之後,才從Google去查這個景點的相關資料,
然後,才知道...喔!原來當時看到的是...什麼什麼...之類的)
這些資料可以在下方的【延伸閱讀】中找到~
軍艦岩特別的砂岩地質,是當初此地位於濱海的證明,
沈積的砂岩經過歲月的累積,成為堅硬的砂岩,
但走在軍艦岩上方,會發現細小的砂粒,則是砂岩風化的結果。
再來則是由於軍艦岩為砂岩的緣故,土壤缺乏、植物生長不易,
大多為低矮的蕨類或灌木,這些都是軍艦岩特有的地質生態!
▲後方是陽明山(文化大學),前方是市區高樓節比鱗次
上來到軍艦岩之後,發現視野相當不錯,
附近並沒有其他較高的遮蔽物,
可以環顧包括陽明山、關渡平原與市區(台北盆地)在內的四周景物!
軍艦岩上有遊客拍照駐足,觀賞凌空而下的景色,
今天的天氣相當不錯,光線也相當充足,
所以,要拍照的還要稍稍排一下隊,
等前面的人OK之後,才有機會上到最高的點,
不過,整體來說,假日的遊客並不算多~
▲沿途拍攝的花朵與植物
這樣的一條親山步道,距離臺北市區並不很遠、交通方便,
卻有讓人有短暫遠離塵囂、享受大自然的心曠神怡!
面對如此的「良辰美景」,
不免感謝這得來不易的好天氣,
然後自在快意地享受,這登高遠眺而來的憑虛御風快感...
(全部的照片請看相簿...
【喵喵的網路相簿﹨96'02' 96'02' 臺北‧北投 軍艦岩親山步道】)
【延伸閱讀】
Tony的自然人文旅記(0204)﹨北投.軍艦岩
自然步道協會﹨軍艦岩自然步道
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