鐵馬新樂園：臺北．坪林 金瓜寮鐵馬步道

隨著雪山隧道的通車，
台九線（北宜公路）上的茶鄉：坪林，遊客也不似過去那麼的多...
不過，不喜歡假日人擠人的話，倒是很適合這樣的景點^^...
過去到坪林大多是到坪林老街逛逛、或是到茶葉博物館參觀，
現在則有了新去處可以走走，
那就是今天要介紹的「金瓜寮鐵馬新樂園」！

▲鐵馬新樂園的觀景平台與自行車步道

從台九線臺北往坪林的方向，
接近「坪林形象商圈」（就是有大茶壺那裡）牌樓之前，
右手邊就可以看到「金瓜寮鐵馬新樂園」的招牌，
再來就準備進入這個臺北後花園的田野風光～

經過規畫的「金瓜寮鐵馬新樂園」，
其實是結合了自行車道，與觀魚賞蕨步道，
將整個賞景動線整體規畫出來！
（其實整個動線往前可延伸至坪林老街，往後可以延伸至「九芎根親水公園」，
　只是完整的賞景路程遙遠了些...）

沿著溪流闢建、蜿蜒的自行車道，與一般車道實際區分開來...
看到有些家長帶著小朋友前來玩耍，不必擔心安全問題，
放心的讓小朋友騎著自己的自行車，安心在自行車道上遊玩！

▲由於「封溪護漁」成效可觀的金瓜寮溪

由於坪林鄉執行「封溪護漁」，整條金瓜寮溪全流域及其支流都禁止捕魚，
看起來成效真的不錯！
走在觀魚步道上，真的可以看到數量可觀的魚群，
包括方才在親水吊橋上看到有人在餵魚，
當飼料撒下的那一刻，才會發現附近有那麼多的魚...
老實說，還真有點恐怖哩，哈哈！

▲「封溪護漁」保育工作對於生態永續的成效相當豐碩

或許是沒有到達裡面的「九芎根親水公園」，
並沒有看到報導中自行車租用服務...
（還是眼睛太大沒找著，
　其實進來時原本連「鐵馬新樂園」的招牌都沒看到，所以也沒拍到照片...）

▲自行車道上的創意：放大版的常見山林動物足跡

所以並沒有租用自行車，只是把車停在路旁，
一邊拍照、一邊觀賞自行車步道旁的景色！
邊下車邊玩，走了一小段路，享受了自然的山野溪流景色，
沿途更有部分坪林的代表「茶園」，讓遊客還可欣賞茶鄉風光～

▲雲海國小後方的景色優美，只是到達之前要爬上為數不少的階梯

在此之前，我們還到了「雲海國小」，
這個校名浪漫的山林小學，（它同時也是臺北縣特色學校）
只因來的時間不對（清晨跟黃昏的時候可以看到雲海），
無緣望見特別的筆架山「雲海」...

然後還到了坪林老街上去用餐，
特別的是「茶葉炒蛋」與「茶葉炒飯」，
還真的有著濃濃的茶葉香！

▲有著特別的「採茶」社區地標與「假日沒人」的坪林老街

只是雪山隧道通車之後，
看來對於坪林的觀光事業影響真的蠻深的...
假日星期六下午的行程，
「坪林形象商圈」與「坪林老街」上，
真的是只有小貓兩三隻可以形容...

▲茶鄉坪林．坪林茶香

而回程走國道五號坪林交流道回臺北，
花費的時間比去程節省了不少，
交通建設（時間經濟）與地方觀光兩者在天秤上，該如何取得平衡？
或許不該單純責怪雪山隧道與坪林交流道的通車，
地方觀光如果可以發展更無可取代的價值，
相信不管再怎麼路途遙遠，
別擔心！遊客還是會將那裡擠得水洩不通的～

（全部的照片請看相簿...
【喵喵的網路相簿∕95'12' 臺北．坪林 金瓜寮鐵馬新樂園】）

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【延伸閱讀】

Tony的自然人文旅記／坪林．金瓜寮溪

【聯合新聞網】旅遊夢享家／熱門行程／單車追風樂／坪林騎乘賞景趣 自在逍遙
【ETtoday 旅遊玩家】來去台北／坪林、金瓜寮　單車逍遙遊

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聖誕禮物／2006

YA!喵收到今年的聖誕禮物了～
一直以來還蠻喜歡宮崎駿系列的卡通，
今年收到的就是跟宮崎駿卡通相關的周邊產品...太棒囉！

陰天爬山去：瓊仔湖登山步道與明志書院

為了不再繼續在家「養豬」...
決定假日有空時，能夠盡量外出走走，就算是爬爬登山步道也好！
多多親近大自然，順便鍛鍊強健的體魄～（這句怪怪的...）呵呵...

今天選了離家較近的登山步道，
騎機車就可以到達，不用考慮停車的問題！
來到了位於北縣泰山鄉的「瓊仔湖登山步道」，
昨晚上網找了一下資料，
此步道的路程約1.5小時，哈哈！還蠻符合需求的～

▲瓊仔湖登山步道途中的木棧步道

今天的天氣看來不算太好，天陰陰的！
至少不用頂著大太陽來爬山，還OK囉...
只是日照不多，光線不足，沿途沒拍啥照片，

不過一路上紫荊花倒是開的蠻多的^^
「艷的」、「淡的」各擁一片天，
兀自在樹梢爭奇鬥艷起來～

▲「淡雅巧致」與「濃妝豔抹」各亦其趣的紫荊花

這裡位於臺北盆地與林口台地的交接處，
雖然地名上有「湖」，但實際上並沒有湖，而是指「山谷間的凹地」！
而地名上的「瓊仔」，則是這裡早期種植很多俗稱「瓊仔」的烏桕樹，
所以才有「瓊仔湖」這名稱。
行至山頂有個「山頂公園」，擁有一些健身器材，
是健行爬山民眾，停留駐足的休閒平台～

▲「福德宮」是幾條步道的交接點，廟前可望見臺北盆地

由福德宮左側的柏油路前進，
可前往「義學坑自然公園」，這裡有蝴蝶生態可以欣賞，
（如果幸運的話，只是今天天候狀況不佳...*_*）
沒想到到這裡可以賞花、賞鳥之外，還可以賞碟，
旁邊的木梯棧道，也是練腿力的好地方！

▲真正登「泰山」而小天下（小臺北啦！），眺望臺北盆地！可惜天候不佳...

只是美中不足的是...
怎麼有人在山上唱卡拉OK哩...
還是local味十足的台語歌...
邊爬山還邊有台語歌圍繞，感覺給它很怪哩...整個給它「三條線」...

這也是一些公園、登山步道同樣擁有的問題，
除了土雞城林立也有歌唱秀之外，
有的人喜歡到「公開場合」裡唱KTV給大家聽...
原本生長在中部的喵，早已見怪不怪，
沒想到來到臺北，還是見識到如此怪異的民俗風情...

▲明志書院

下山之後，回程路上順道去「明志書院」拍照，
這個號稱「北臺首學」的明志書院，
背後同樣有著地方人士為歷史古蹟建築奔走的動人故事！

從書院前的「重修記錄碑」來看，
矗立在現代建築之間的歷史建築，
不管是否為政府認定的三級古蹟，
如此費心保留的文化資產，
除了是地區民眾的共同情感之外，
同時也見證了北臺灣地區教育發展的足跡，
前來參觀的人也能緬懷思古幽情！

▲書院前的「敬文亭」、碑文與中國特有的「敬紙」、「敬字亭」文化

不過，今天假日並沒有開放內部，
只是簡單拍了外觀就離開了！

如果有空來到「瓊仔湖登山步道」，
周邊還有許多的景點可以一併參觀，
包括泰山鄉著名的「泰山鄉∕娃娃產業文化館」、「辭修公園（原陳誠墓園）」
還有泰山老街等地方，都是附近相當值得一遊的地方喔！

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【延伸閱讀】

台灣大紀元>副刊>世界風情∕泰山自然人文之旅
專題報告：登泰山小天下鄉土巡禮-登山步道
臺北縣泰山鄉公所資訊網∕天泉水堀訪書院：明志書院
臺北縣博物館家族∕娃娃產業文化館

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天涼好個秋：政大後山→銀河洞登山活動

最近好像很久沒有更新blog了...
一來是因為工作之後，上班的時間佔去多數，
假日只想休息，比較少機會出門走走；
二來是近來天空部落與蕃薯藤blog在「門牌整併」的過程中，
各種「靈異」的登入現象不斷，
讓人實在是提不起勁來更新blog...

當然合併的過程，「陣痛」是難免的...
加上這些年網路的浪潮一波一波，
這些陣痛可能會變成「商業網站」的「常態」！
只是該怎麼降低使用者的不便，
在這個高喊「Web 2.0」的時代，
只能期望各家商業網站，可以在這個部分做的更好～

言歸正傳，今天要來介紹政大後山到「銀河洞」這條登山路線，
回到公司之後，當然一些有啊沒的活動是躲不過啦！
不過還有在運動方面，喵喵是還不排斥，
有機會出去走走，除了可以運動流汗之外，
回來還有題材可以寫blog，基本上是「一兼二顧」的事，呵呵～

今天的天氣還算不錯，老天爺還蠻賞臉的...
原本擔心快要冬天了，天氣會不會突然變冷，或不穩定起來，
好在原本準備的雨衣沒機會派上用場，
還算涼爽的天氣，一路上伴隨著我們，
這我們懷抱著高興的心情出發囉！

（全部的照片請看相簿...
【喵喵的網路相簿∕95'11' 臺北．新店 天涼好個秋-銀河洞登山】）

基本上這條路線上的自然生態也還算豐富，
木棧道旁沿路生長的小花叢，
就這樣恣意的一路生長下去...
沒想到在臺北的近郊，還能有如此彷若桃源的仙境!

而一路上遇到的各種"蟲蟲"大軍更是驚人，
路上可以拍到蟲蟲們就這樣自在的「過馬路」...
（別擔心，大多數的時候，它們還是乖乖的草叢中...）
而「肥大」的蟲蟲們，看起來它們平常應該是吃的還不錯喔！ ^^

終於，在「翻山越嶺」之後，我們到達了目的地，
今天的行程還算OK，登山步道的狀況也相當良好，
加上天氣涼爽，太陽杯杯也還算客氣，
就這樣一路走走笑笑，也到達了目的地！

「銀河洞」位於北宜路上，是由山壁形成的山洞，
洞內題有「別有洞天」，上有飛瀑凌空，景色還算別緻...
只是稍作休息之後，才發現原來中午安排的用餐地點，
是在來程的路上，這表示我們需要「原路遣返」，
從銀河洞再走回政大後山，
才能享用今天的午餐餐點...（這是今天的獎勵嗎？...）

頓時，參加活動的人可說是「哀鴻遍野」...
大有被騙、誤上賊船的感覺，
來程雖然說還算OK，不甚辛苦，
但是這樣的路要再走一趟回去，
哇哩咧...救命喔...

沒辦法，在「進退維谷」的情況下，
只好乖乖走原路回去，準備享受午餐...
偷偷環顧了一下，
比起來時路上的嘰嘰喳喳，回程大家好像安靜許多...
只是低著頭，把剩下的路走完...（無言ing）

終於，路有走到盡頭的時候，
回到了「傳說中」用餐的地點「自在田」，
還好，午餐還有一定的水準，
喵喵點的素食餐點中，有南瓜的蹤影，
一般來說，喵喵不是很喜歡吃南瓜，
但是，這裡的食材處理，讓喵喵覺得南瓜很好吃，
所以，還算讓今天的行程有一個較為美麗的句點！

偶爾，走走這樣的行程也還不錯！
這樣的登山步道，所耗費的時間並不太長，
用掉半天的假日，下午的時間還可以回家睡覺休息...

而路上的「芬多精」與美麗的景致，
也可消磨平日上班的壓力與不愉快～
偶一為之，OK囉！

【下廚日記】自己滷大鍋菜（各式滷味）

那天家裡有人說要吃滷味，說是滷一鍋起來放，
這樣想吃就有，不用再出門去買...
所以，今天就生出滷味來囉！

基本上滷味還算簡單，
何況超市都有現成的「滷包」可以使用，
只是每家口味不一，得嘗試看看，
哪一家的味道比較道地！

準備好青蔥、蒜頭、八角（這個其實滷包裡應該也有），
胡椒、醬油、冰糖之類，
講究點，熬煮滷汁的水可使用高湯來處理，
先將水（高湯）與上述調味料先行放入熬煮，
煮開之後再將食材放入！

從照片看來，這次並沒有使用很「高難度」的食材，
滷蛋、油豆腐（有點像豆干）、貢丸、百頁豆腐，
除了滷蛋要先煮熟剝殼再下去煮之後，
其他大致上洗一洗，待滷汁滾開之後，就可以放入了！

嗯...除了百頁豆腐之外，百頁其實可以延後放入的時間，
像這次一起放下去，結果就是百頁感覺爛了一點，哈哈～
滷味的部分，煮好之後，喵喵會建議多放一天的時間，
（滷汁滾開、放入食材、再滾開之後轉小火，看到有滷出顏色就可關火了）
讓滷汁「透」到食材裡面去，
這樣比較不會有「沒滷透」的情形！

而滷汁可以重複利用（不是有「百年老滷」之類的），
不過放涼之後，滷汁要記得放冰箱，不然會壞掉！
第二次多了素雞、蘿蔔、海帶結，
看到最後蘿蔔切開的樣子，
就知道滷的有入味，哈哈！好吃好吃～

將滷味稍微放涼之後，切點蒜末、青蔥擺上去，
試試味道如果不過鹹的，還可以淋些醬油膏，
（滷的時候味道可以不要下太鹹，平時可以吃著玩^^）
哇！看起來真的好吃好吃！

就這樣！好吃的自己滷滷味一盤，上桌囉！
自己在家動手做，衛生美味又方便～

窗臺上盛開的小花兒...

我們家陽臺上是越來越熱鬧了，
接收了越來越多的盆栽，
除了青蔥、九層塔可食用的外，
現在還多了幾盆觀賞用的...

這個不知名的小花，
（知道的人記得留言告訴喵...另一個「小花」或許可以告訴我，呵呵！）
剛搬回來的時候連一朵花都沒有，
搬回來的第三天早上就這樣一朵一朵盛開了起來，
真的是看得喵跟著「心花朵朵開」...
趕緊去拿相機把它們拍下來！

有時候，心情會因為不如意的小事，
不知不覺的煩悶起來...脾氣也不自覺上來...
一直認為隨著年紀的增長，
修養、脾氣應該會越來越好，
不過，後來卻發現自己好像越來越容易因為小事而動氣....

是該好好修身養性一下了，
好好的控制一下自己的脾氣，
不然，很容易讓自己陷入不理性的狀態，
過了一陣子，才發現不知道自己在氣些什麼....
然後，就位自己方才的動氣覺得好笑！

看著這樣盛開的小花兒，
心情也隨著「搖曳生姿」起來，
雖然不如意的事情很多，
但是偶爾人生路上，也有如此美麗的小花，
或許可以讓我們稍微忘卻剛才的不愉快！

【下廚日記】今天吃地瓜稀飯

最近很忙...又回到以往忙碌的生活，
因為...開始上班工作了！
因為...又回到原來的公司...在離開將近一年半以後～

這不是今天的主題，今天的主題是地瓜稀飯！
因為開始上班，回到家已經累了，
現在煮飯的次數已經開始「銳減」...

不過，回到家之後，懶得再出門「覓食」，
通常就是看看冰箱有啥，
不要太大費周章、動刀動鏟....
煮些份量不多的東西，
填填肚子，順便配一下「八點檔」，
可能就結束晚餐！繼續接下來的工作...

今天家裡有一些人家送的地瓜，
一直沒時間煮，有一顆已經開始發芽...
不過，往好處想，快要有地瓜葉可以吃了，哈哈！
繼「九層塔」、「青蔥」之後，
再來連「地瓜葉」都不用從市場採購了，呵呵！

▲10/31拍攝的青蔥生長情形，現在已經都長高可以吃了

開始想要種蔥是前陣子，蔥價高漲的時候，
看到【窮留學生懶人食譜】有教導自己種蔥的方法，
後來就照著他的說明，自己試試看囉！
其實很簡單，只要把買回來的蔥，
留下蔥白的部分（多一點），把它種到土裡，
新的青蔥就會從切斷處長出，像上面的照片一樣～
（照片後方是九層塔...）
才過了十天，青蔥都已經長出來可以吃囉...

而今天的地瓜稀飯，地瓜切的小塊了些，
不過出乎意料的，很快就熟了，而且都透了，
甜甜的地瓜搭配稀飯，真好吃哩...
還有九層塔炒蛋、青蔥炒腐皮、燙個地瓜葉，
（不過下班後，實在提不起勁一一拍照，只拍了稀飯）
都是從陽台上的盆栽裡長出來的...真好！

就這樣，我們一人一碗地瓜稀飯，
還有採自後陽台的青蔬，結合了幸福，
享受著屬於我們的晚餐！

【下廚日記】蛋的運用：青椒培根炒蛋、絲瓜麵線、滑蛋燴飯

今天要講的是蛋的運用！蛋的運用？不是很簡單嗎？
是的，蛋應該也算是我們的好朋友之一！
不管是早餐、中餐、晚餐，常常出現在我們的餐點中，
記得小時候菜不夠的時候，媽媽就會說：「那煎個蛋...」

不過今天可不是來介紹煎蛋的囉...這樣就太沒特色了～
蛋的營養價值很高，不過也別每餐都是蛋，這樣的份量就太多了，
所以在炒菜的過程中，我們可以把蛋拿來當配角利用，
最近當「家庭煮夫」的工作中，常常會把蛋拿來「加菜」，
所以有了這個「蛋的運用」的主題！

【青椒培根炒蛋】

準備材料：青椒切塊、培根，還有蛋（廢話）

青椒是我們家常見的菜色，也可以變化出很多的佳肴，
只是記得小時候好像是不太愛吃青椒的，
不過不知怎麼的，長大後就很愛吃了！

一般我們會把青椒拿來炒肉類，像是豬肉絲、培根之類的...
只是有時候我會嫌色彩較為單調沒變化，
這時候雞蛋的黃色就可以派上用場了！
像是今天這樣的顏色，有綠色、有紅色，還有黃色，
哇！看起來就相當可口～

在這裡蛋的運用，屬於炒蛋的方式，
將碗裡的蛋打散之後，熱油鍋下去炒蛋，
趁鍋裡蛋汁半熟之際，就可以用「筷子」把蛋分開，
是的，沒錯！用筷子，這樣可以將蛋分成容易入口的大小！
用鍋鏟會有切斷的痕跡、也可能將蛋切的太細、太小（不好看）

用筷子分散半熟的蛋汁之後，
就可以快速的將蛋炒一炒，先盛起備用了！
這裡習慣會將不同的食材分開炒半熟之後，再一起下鍋炒到熟，
這是因為這樣的方式可以完整的吃到各式各樣的食材，
避免蛋汁裹在青椒或培根上～
（喵喵炒出來的這盤看起來就還蠻「乾淨」的，不會沾來沾去！）

【絲瓜麵線】

準備材料：絲瓜切塊、麵線、雞蛋，還有蒜頭

基本上，喵喵自己買菜應該是不會買絲瓜之類的...
這個絲瓜是女友媽媽自己種的，
拿回來之後她說要吃絲瓜麵線，
原本也在煩惱絲瓜要來煮什麼，
既然說要吃絲瓜麵線，那就不用煩惱直接煮啦！

首先，將蒜頭切片，起熱油鍋下去先爆香，
絲瓜削皮之後，切成方便入口實用的塊狀大小，先將絲瓜炒香，
再加入高湯或是一般開水，慢慢把絲瓜煮爛！
另外，另開一鍋水準備煮麵線，
由於絲瓜很快就會煮爛了，所以動作要快一點，
而麵線本身就有鹹味，所以調味的時候要注意一點，不要太鹹了～

等待麵線煮熟之後，就可以撈起加入煮絲瓜的鍋中，再稍微拌煮一下，
起鍋之前，打入蛋汁，攪拌一下讓蛋汁分散，
待蛋汁熟了之後，一碗香噴噴的絲瓜麵線就上桌囉！
這裡蛋的運用，比較屬於增加營養的角色，
你看！有絲瓜、有蛋、有麵線，看起來豐富又營養～

【滑蛋燴飯】

準備材料：
　　　　　青菜：這裡使用青椒，也可以換白菜或是芥藍之類的
　　　　　肉類：這裡是用甜不辣切片代替，哈哈！當然其他肉片也可以
　　　　　這裡要煮滑蛋燴飯，所以一般青菜、肉類都可以拿來使用，
　　　　　像是青椒肉絲、芥藍牛肉等等，都可以自己搭配
　　　　　另外就是準備青蔥或是蒜頭來增加味道

今天煮的是青椒甜不辣滑蛋燴飯，
哈哈！這是因為冰箱裡只有甜不辣跟素肉絲，
想了想，後來決定把甜不辣拿來切片代替肉類！
今天的顏色深了些，是因為蠔油加了多一些...
呵呵！真糟糕，不過可以不要放其他的調未來來彌補就是了～

同樣先起油鍋，將切片的甜不辣先下去炒，
再來可以把青蔥切好放下去一起炒增加香氣！
甜不辣炒熟之後，就可以加入開水，準備開始要弄燴飯了～
因為青椒快熟，可以在比較後面的時候，再把青椒放入...

加入適量的開水，跟鍋裡的食材一起煮開，
此時，各式的調味料可以加入，像是醬油、蠔油之類的，
拌攪之後，可以將青椒加入了，
青椒的部分看各人的口感，喜歡脆的就不要煮太久，
所有食材都熟了之後，便可以加入勾芡水！
（用太白粉或蕃薯粉都可以...分量不要太多以免太稠...）

當加入勾芡之後，湯汁開始濃稠之際，
就可以加入蛋汁準備來滑蛋了，呵呵！
加入蛋汁之後別太快起鍋，還是要等蛋熟，
可以稍微攪拌，等到蛋汁凝固就可以上桌囉～

最後，有菜也要有湯，就來個「味增豆腐海帶湯」結尾囉！

秋日的海底溫泉：萬里．喜凱亞溫泉酒店 湯屋

翻了一下農民曆，明天是24節氣中的「霜降」，
這是最後一個屬於秋天的節氣，
也就是代表著秋天即將結束，而冬天就要來臨了～
今天來到位在萬里的「喜凱亞溫泉酒店」，
準備利用手上的優惠湯券，提前迎接冬天的到來...

今天打算走不同的路線去目的地！
從內湖出發，走內湖到萬里的「萬湖公路」，
經過汐止五指山上著名的海倫行動咖啡館與國軍示範公墓，
走北縣道28號往金山萬里的方向，接北海岸公路抵達目的地～

▲汐止五指山上行動咖啡館旁的山頂風光

山頂的氣候多變，一會兒藍天白雲，一會兒雲霧繚繞，
遠處可望見臺北101的高聳建築...
不免俗的也停下來買杯咖啡，拍攝山頂的景致風光後，
才不捨的繼續趕路，往目的地出發～

▲路上巧遇的「嬌客」：超大結網蜘蛛與停留車頂的蚱蜢

一路上果真如網路資料所說「人煙稀少」，
一直擔心是否走錯路，還下來問了兩次路...
不過也是因為人煙稀少，
雖然位於臺北近郊，卻是遠離人聲雜沓，
保留了自然生態環境，巧遇不少大自然「嬌客」！

▲路旁盛開的花朵，還有金針花哩...

沒有熙來攘往的車流，我們才能邊走邊玩，
看到有趣的東西就停下來拍照！
沒有忙著趕路、沒有預定到達時間，
就這樣在蜿蜒的山路上緩緩前進，
隨著山裡的大自然搖擺，上山又下山，才緩慢的到了目的地！

▲今天的目的地：萬里喜凱亞溫泉（旁邊是其中之一會館的天空）

聽說這裡的懷石料理很不錯！
不過我們是來享受湯屋的，不是來享受料理的，呵呵...
手上的湯券是可享受一個小時的「精緻湯屋」，
（看一下價目表2個人1小時的「精緻湯屋」價格是1,200元！中高價位喔...）
但是湯屋的設備算是相當不錯，空間也相當寬敞～

▲精緻的萬里喜凱亞溫泉湯屋

這裡的溫泉號稱是「海底溫泉」，
聽說兼具海洋療法與硫磺溫泉的功能！
所以這兒的溫泉嚐起來鹹鹹的...應該是海水沒錯，

慢慢的浴池裡的溫泉水放滿，緩緩的進到溫暖的溫泉水裡；
放鬆方才舟車勞頓的疲勞，把身心都交給舒適的溫泉，
想像整個人...一邊浸浴在萬里海邊的海底溫泉，
一邊欣賞著海岸邊的落日餘暉！
哇！好舒服喔...

▲「湯屋」內部擺設走日式風味

這裡的湯屋十分有特色，都是以觀音石與台灣檜木來建造，
相當精緻也有濃厚的精緻日式溫泉鄉風味，
而每一間的名稱，也別出心裁以日本知名的溫泉勝地命名，
如鹿兒島、靜岡、山梨等，（我們的湯屋是「石川」）相當的有意思！

湯屋內的各項設備也五臟俱全，
沐浴乳、洗髮精、浴巾、毛巾（擔心衛生問題的自己看著辦...），
也有提供罐裝飲用水、吹風機、棉花棒～
可以空手前來泡湯也沒關係！

金風送涼、秋意漸寒...
大閘蟹的季節過後，應該可以接著開始迎接泡湯的季節囉！

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【延伸閱讀】

　臺北．汐止 攝影家手札∕熱門晨昏景點：五指山
　臺北．萬里 臺北旅遊網∕喜凱亞溫泉酒店
　　　　　　 ETtoday旅遊玩家∕來去台北∕喜凱亞　喚起日本溫泉旅館度假記憶

　喜凱亞溫泉酒店 網站
　地址：台北縣萬里鄉大鵬村萬里加投166-1號

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【臺北．永和】南城 泰國、雲南、緬甸料理

奇怪，怎麼從曼谷回來之後，最近都在吃泰國菜呢！呵呵～
前次跟同事朋友去了信義誠品的「泰市場」，
不過由於燈光的關係並沒有拍照介紹，
今天則是來到我們常去的「南城」！

今天的「南城」料理，在去過泰國之後，
將它稱之為「臺式泰國菜」！
南城的名片上，註明了包含泰國、雲南與緬甸的料理，
只是我們可以知道，基本上多少都改良成臺灣人習慣的口味...

常到這家餐廳用餐，主要是「貪圖」停車方便，
旁邊就有公有的地下停車場，一小時收費20元，
來這裡吃飯，不用擔心停車的問題！

加上價位便宜的，大多數的菜都是100元起跳，（但份量相對來說較少...）
其餘的也在150元～180元間，算是經濟實惠的平價料理！
（南城有許多家分店，也有「吃到飽」的點菜方式，
　價位分上午、下午（含例假日），
　分別為336與436元，另須含1成的服務費！）

▲南城：涼拌海鮮

由於在家煮飯，比較不會選擇海鮮類的料理...
一來是擔心食材不新鮮，二來也是還沒有訓練出挑選海鮮食材的能力，
所以到外頭的餐廳打牙祭時，
就會嘗試海鮮的料理，幫自己補充相關的營養！
（嗯...愛吃就愛吃，還有一堆道理...）

由於以前住的地方靠近「南城」，
所以想到外頭「吃大餐」的時候，都會把它列入考慮！
也由於常去的關係，這裡的海鮮我們比較「敢點」，因為新鮮度還算OK～

像是這道「涼拌海鮮」，裡頭有蝦、有蛤、有花枝，
加上泰式醬料特有的酸辣口味，哇！好吃好吃～
佐以黃瓜、番茄，還有其他蒜、香菜等，
營養與好吃兩者兼具！

▲南城：香酥檸檬魚

而「香酥檸檬魚」也是每回必點的菜餚之一，
「炸魚」加上「酸辣」，「酥脆」淋上醬汁，
嗯...讓人充分感受南國特有風味～
（當然也有中國菜中 松鼠黃魚 的些些影子存在^^）

或許有人覺得新鮮的魚要清蒸才吃的出原味，
不過，或許沒慧根吧...
總覺得把魚炸的酥酥脆脆，也是讓人吮指回味！

▲南城：雲醬高麗菜

每回我們都會記得點個青菜，來「均衡」一下！
這裡的青菜可以炒蝦醬或是雲醬，
不過都是屬於重口味的～可以多來幾碗白飯...
（泰國菜給我們的印象都是屬於重口味的...
　所以比較下飯，都會不自覺的多吃了幾碗～）

▲南城：附有椰肉的椰子汁

有時會點上其他的熱湯來喝，
但是今天只點了一杯「椰子汁」，同樣消暑退火，
還附上椰肉，有興趣的別忘了一併下肚^^

飯後還有免費的冰淇淋可以品嚐，
不過今天的冰淇淋拍的實在太醜了...
（應該說是「挖」的太醜了...）
還是保留神秘感讓有興趣的人自行去品嚐！

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【永和．南城 泰雲緬料理】
　地址∕臺北縣永和市中正路275號
　電話∕(02)2923-1867

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飄洋過海的泰國月餅，味道特別不同喔！

▲Banyan Tree飯店製作的泰國月餅

泰國也是有過中秋節的～不過是當地的華人才有過的節日，
所以接近中秋節，也會看到百貨公司有販售月餅的專櫃！
而有趣的是，泰國月餅由很多是由大飯店製作販售，
與臺灣由糕餅店製作的情形不同，（雖然臺灣也有飯店製作月餅）
所以當然要來分享看看泰國的月餅有何不同！

▲百貨公司中的「Moon Cake」月餅專櫃

▲泰國月餅當然要有榴槤Durian口味的

Banyan Tree 是曼谷著名的飯店，所以月餅的包裝也相當的精緻，
（前次去泰國的照片中，在高樓上用餐的就是Banyan Tree！
　而為了給家人看精緻的包裝，只好連外盒一起從曼谷攜回～不重只是佔空間）
而號稱泰國月餅，口味上當然一定得有「榴槤Durian」口味的囉...

只是我們家對榴槤口味是敬謝不敏，
榴槤月餅到家後，早已分送親友，
所以無緣見到其廬山真面目，也不知其滋味如何囉～

▲正常口味的蓮蓉月餅早已大卸八塊

不知是太久沒吃月餅，還是離開臺灣太久...
怎麼覺得今年的月餅特別好吃哩！
害我中秋節期間特別多吃了幾個～

不過，從泰國攜回的月餅，
或許是飄洋過海的關係，吃起來味道特別不同！
哈哈～